Tyson Foods, la mayor empresa cárnica del mundo ha anunciado que actualmente todos sus productos a base de pollo que está comercializando tienen cero contenido de grasas trans. Se trata de la primera empresa de EEUU en tomar esta iniciativa y además, se ha adelantado un año a los requerimientos fijados por la Agencia de [Leer más…]
Ganadería
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ANPROGAPOR: Los cadáveres en las explotaciones: Otras soluciones legales
La Encefalopatía Espongiforme Bovina ha traído consecuencias nefastas para el sector porcino, motivado por la aplicación, fácil, demagógica y sin rigor científico del llamado “Principio de Precaución”. En pocas palabras, la especie porcina también es considerada como sospechosa de “riesgo priónico” y, por tanto, sometido a medidas proporcionales a dicho prejuicio. En octubre de 2002 [Leer más…]
Orden PRE/64/2005, de 21 de enero, por la que se modifica el anexo IV del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.
Orden PRE/64/2005, de 21 de enero, por la que se modifica el anexo IV del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.
Perspectivas de crecimiento para el sector porcino en los nuevos Estados miembro
En las últimas décadas, los mercados de porcino de los nuevos Estados se han caracterizado por su volatilidad. El consumo interno ha pasado de 3 millones de toneladas en 1995 a 3,6 millones en 2004. A medio plazo, la situación del porcino es optimista, según las estimaciones de un informe de la Comisión con las [Leer más…]
El sector lácteo francés acuerda una bajada de precios de la leche en 2005
En Francia los representantes de la industrial láctea y los ganaderos han anunciado haber alcanzado un acuerdo interprofesional sobre los precios de la leche cruda pagado a los productores según el cual se recomendará bajar el precio durante 2005, a razón de 4,55 €/1000 l durante el primer trimestre; 4 euros en el segundo trimestre [Leer más…]
Fiebre aftosa en Pakistán
Se ha confirmado la fiebre aftosa en diferentes de zonas de Punjab, en Pakistán, según la información del Daily Times. La enfermedad se ha extendido rápidamente. En Pakistán, la fiebre aftosa es endémica. Las medidas que se pueden aplicar son preventivas y no curativas. En el informe anual que Pakistán ha presentado a la OIE [Leer más…]
Un informe denuncia las malas condiciones laborales de los trabajadores de la industria cárnica de EEUU
La organización pro derechos humanos “Human Rights Watch” ha publicado un extenso informe en el que denuncia las malas condiciones que tienen que soportar los trabajadores de las industrias cárnicas en EEUU. El informe, titulado “Sangre, sudor y miedo: los derechos de los trabajadores en las plantas cárnicas de EEUU”, pone de manifiesto que los [Leer más…]
Se reduce la lista de MER
El Ministerio de Agricultura ha actualizado la lista de Materiales Especificados de Riesgo (MER) en el vacuno. Se ha eliminado de dicha lista las apófisis espinosas de las vértebras torácicas y lumbares, las apófisis espinosas y transversas de las vértebras cervicales y la cresta media del sacro. Dicha actualización realizada a través de la Orden [Leer más…]
ASAJA: La brucelosis ataca de nuevo en Extremadura
El pasado 2004 fue desgraciadamente para el norte de la provincia de Caceres una mal año en el sector del vacuno debido a la fuerte crisis que supuso la epidemia de brucelosis. Desgraciadamente y como ya viene siendo habitual con la Consejeria de Agricultura hubo que recurrir a manifestaciones para que se tomaran medidas suficientes [Leer más…]