Dinamarca es el segundo exportador mundial de carne de porcino, con una producción de 23 millones de cerdos. Esto ha sido debido a que existe una estrecha relación entre productores, mataderos e industria, que hace posible una rápida adaptación a las exigencias del mercado. Funciona lo que se llama el Danske Slaghterier (DS), que es [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Ayudas canadienses para el sector vacuno
El Ministerio de Agricultura de Canadá tiene previsto aplicar medidas que permitan que el sector vacuno se transforme en un sector rentable y juegue un importante papel en el mercado doméstico y en el internacional. Para ello, presupuesto destinado a medidas existentes se redistribuirá hacia la nueva estrategia. Una de las medidas es un programa [Leer más…]
Riesgos de Trichinella en granjas libres de la infección
El riesgo de que se produzcan infecciones de Trichinella en granjas porcinas clasificadas como libres de esta infección es insignificante, de acuerdo con la opinión que ha emitido la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). No obstante, la AESA precisa que es muy importante que se cumplan las normas para explotaciones libres de [Leer más…]
Orden APA/2015/2005 por la que se fijan las fechas de recuento de la carga ganadera de las explotaciones de ganado vacuno para el cobro del pago por extensificación, correspondientes al primer semestre de 2005
Tyson Foods prepara su entrada en China
La empresa cárnica de EEUU, Tyson Foods, tiene previsto constituir una “joint venture” con una empresa china, y de esta forma, introducirse en este mercado. Se trataría de la compañía Fujian Sunner Group, que es el cuarto productor de pollos más importante de China, según la información aparecida en el diario South China Morning Post. [Leer más…]
La insuficiencia de datos impide a la AESA evaluar el riesgo en humanos de la confirmación de la EEB en pequeños rumiantes
La Comisión solicitó a la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) que realizara una evaluación en humanos del riesgo de los tejidos de pequeños rumiantes en el caso de que la EEB estuviera presente en estas poblaciones. Esta petición se cursó con motivo de la confirmación de un caso de EEB en una [Leer más…]
Se adelanta el pago de las primas ganaderas
El Comité de gestión de pagos directos de la Comisión Europea, celebrado ayer, ha aprobado, a petición de España, que se adelante el pago de la mayor parte de las primas ganaderas de la PAC. Se trata de una de las medidas solicitadas por Gobierno español para paliar los sobrecostes que está causando la sequía [Leer más…]
Hoy termina el período de retención de las ovejas y cabras
A petición de España, se ha aprobado que se reduzca el período de retención de ovejas y cabras. El nuevo periodo será de 62 días, por lo que hoy finalizará el mismo. Esta decisión se ha tomado en el Comité de gestión de pagos directos de la Comisión Europea, celebrado ayer. Se trata de una [Leer más…]
Establecidas las fechas del primer semestre de 2005 para el cálculo de la carga ganadera por el régimen de promedio
Para los ganaderos de vacuno de carne que para recibir la prima de extensificación hayan optado por el régimen de promedio, el Ministerio de Agricultura (MAPA) ha establecido las fechas de recuento para el primer semestre de 2005, que aparecen en la Orden APA/2015/2005. Dichas fechas son: – 26 de enero de 2005 – 13 [Leer más…]
El segundo caso de EEB en EEUU podría deberse a harinas francesas
Una de las particularidades que se han detectado en el segundo caso de EEB en EEUU es el cambio en la cepa que ha provocado la enfermedad. En el primer caso de EEB en EEUU, que correspondía aun animal importado de Canadá, la cepa era del estilo de las detectadas en el Reino Unido. Por [Leer más…]