Desde principios de este año, el precio de los cerdos domésticos vivos en China ha experimentado un proceso de caída y luego de aumento. Recientemente, el precio ha fluctuado en el rango de 22-24 yuanes por kilogramo vivo (3,14 a 3,43 €/kg vivo), lo que supone un nivel históricamente alto, que lo sitúa en casi [Leer más…]
Ganadería
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Crisis avícola en Francia: IA, importaciones y costes
La interprofesión avícola francesa, ANVOL, ha denunciado que el sector está atravesando una crisis sin precedentes. Francia es el primer consumidor de carne de avícola de la UE, por delante de Alemania y España, con un consumo en crecimiento (2,1% de aumento en 2021 hasta los 28,5 kg/año de los qu eel 76% es pollo). [Leer más…]
Foco de influenza aviar en ponedoras en Guadalajara
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de gallinas ponedoras, localizada en el municipio de Guadalajara. Esta explotación está situada en el radio de 3 km del foco declarado el pasado 12 de septiembre. Con éstos son 36 los [Leer más…]
Nuevo tipo de vacuna para combatir la paratuberculosis de los rumiantes
Existen varias enfermedades infecciosas que causan graves pérdidas económicas en las explotaciones ganaderas y que no están sometidas a programas oficiales de erradicación. Entre ellas se encuentra la paratuberculosis, una enfermedad que se contagia principalmente vía fecal-oral y que afecta, sobre todo, a los rumiantes como cabras, ovejas, vacas o ciervos. Desarrollar una nueva vacuna para [Leer más…]
La inflación en el sector lácteo no tiene por qué desaparecer a corto plazo, según la interprofesión francesa
Los precios de los productos lácteos industriales están alcanzando actualmente niveles muy elevados, concretamente 3.650 €/t para la leche desnatada en polvo y 7.500 €/t para la mantequilla, lo que supone incrementos del 45% y el 85%, respectivamente, a lo largo de un año. Sin embargo, las tendencias recientes son un poco diferentes para los [Leer más…]
Los granjeros de pollo: “Estamos pagando la factura de la inflación”
Los granjeros de pollo atraviesan desde hace varios meses una situación límite: los costes que asumen se han disparado por la brutal inflación que afecta a sus diferentes partidas. Sin embargo, el precio que perciben de las integradoras apenas ha variado. Los consumidores, por su parte, están pagando cada día un precio más alto por [Leer más…]
Puerto de Tarragona: crece la alarma entre los comerciantes y los fabricantes de pienso
El conflicto laboral existente en el Puerto de Tarragona, provocado a raíz de la liberalización de la estiba portuaria, ha llegado a un límite crítico en el abastecimiento de materias primas para la fabricación de piensos de las zonas de Cataluña y Aragón. La huelga encubierta de estibadores, que empezó en mayo, ha reducido el [Leer más…]
SEPOR avanza un completo programa para su Simposio Internacional de Porcinocultura y su Jornada Aviar
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) avanza el programa del tradicional Simposio Internacional de Porcinocultura y de la jornada sobre ganado aviar, que vuelve a celebrarse en el marco de la feria más importante del sector a nivel nacional. En este año de vuelta a la presencialidad total tras el paréntesis provocado [Leer más…]
El gobierno quiere garantizar la seguridad de informantes sobre irregularidades legislativas
El Consejo de Ministros aprobó el pasado 13 de Septiembre un Proyecto de Ley que protegerá a todos los informantes sobre irregularidades o sospechas de incumplimientos de la legislación vigente. Este Proyecto es trasposición de la Directiva 1937/2019 relativa a la protección de las personas que informen sobre infracciones del Derecho de la Unión Europea. [Leer más…]
INTEROVIC estará presente en el Galicia Fórum Gastronómico de A Coruña
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) estará presente del 25 al 27 de septiembre en el Galicia Fórum Gastronómico de A Coruña, uno de los encuentros indispensables para profesionales de la gastronomía en el norte de España. En el marco de la campaña ‘Sabrosa y Sostenible. Elige origen europeo’, INTEROVIC, bajo el [Leer más…]