En los distintos países de la UE, el término ternera no define al mismo tipo de carne. Por este motivo, la Comisión Europea ha decidido proponer una nueva normativa que armonice la definición, con el objeto de mantener bien informados a los consumidores y evitar la competencia desleal. Fundamentalmente, hay dos sistema de producción de [Leer más…]
Ganadería
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Nosema ceranae, uno de los temas estrella de Eurobee 2006
Investigadores del Centro Apícola de Marchamalo han presentado 6 trabajos de investigación en relación con el síndrome del despoblamiento de las colmenas, uno de ellos en colaboración con la Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos, en el 2ª Conferencia Europea sobre Apidología, Eurobee. Dicha conferencia se celebró en Praga los pasados 10 al 14 [Leer más…]
Orden APA/2882/2006 por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de determinadas compensaciones a las empresas del sector de la carne de ave
Leche y electrolitos para las diarreas
Cuando un ternero sufre diarrea, se deshidrata y tiene poca energía. En esta situación, hay ganaderos que optan por retirarles la leche o los reemplazadores lácteos y alimentarlos solo con electrolitos. Esta es una decisión equivocada, según el Prof. Geof. Smitn de la Universidad de Carolina del Norte, dado que conduciría a un balance negativo [Leer más…]
Votada en EEUU la prohibición de sacrificar caballos para su consumo
La Cámara de Representantes de EEUU ha votado la prohibición del sacrificio de caballos para consumo humano. El resultado de la votación ha sido de 263 a favor y 146 en contra. Ahora, esta propuesta tendrá que pasar al Senado. Tres empresas realizan la mayor parte del sacrificio de caballo en EEUU. El destino de [Leer más…]
La Comisión Europea advierte a los ganaderos de una posible bajada de los precios
Los precios del porcino en la UE permanecen estables y por encima de las cotizaciones, en el mismo período de los 4 últimos años. Esta es la valoración del informe de la Comisión Europea, correspondiente al último Comité de carne de Porcino. Muchos Estados miembro han informado de incrementos de precio de hasta un 18%, [Leer más…]
Fonterra establece el precio definitivo de la leche para la campaña 2005/06
Como todos los años, la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha establecido el precio definitivo pagado por la leche durante la campaña 2005/06, la cual finalizó el pasado 31 de mayo. A lo largo de la campaña va pagando a los ganaderos de acuerdo con previsiones de precio, calculando el saldo al final. El precio establecido [Leer más…]
Visto bueno comunitario a la empresa conjunta de Nestlé y Lactalis
La Comisión Europea ha considerado que el proyecto de Nestlé y Lactalis de transferir su actividad de fabricación de postres lácteos refrigerados a una empresa común, en un cierto número de países europeos, no supone un riesgo de reducción de la competencia. Por un lado, porque los productos de Lactalis comercializados bajo la marca Bridelice [Leer más…]
Desde hoy se podrán solicitar las compensaciones para las empresas españolas del sector de carne de ave
Se ha publicado la Orden que regula las ayudas que se van a conceder a las empresas del sector de la carne de ave, con motivo de la influenza aviar (Orden APA 2882/2006). Se incluyen dos tipos de ayudas, una a la destrucción y transformación de huevos para incubar y otra de compensación por la [Leer más…]
Bruselas baraja reducir las indemnizaciones por sacrificio
La Comisión Europea está planeando reducir las cuantías de las indemnizaciones por sacrificio para la fiebre aftosa y la peste porcina clásica (PPC). Se trataría de una medida temporal que la Comisión querría que se empezara a aplicar en el próximo año. Según la sectorial de porcino del Reino Unido (NPA por sus siglas en [Leer más…]