Prevenir la influenza aviar en América Latina y el Caribe es el objetivo de un nuevo manual preparado por la FAO y dirigido a los pequeños productores avícolas latinoamericanos. Dicho manual, profusamente ilustrado y con el título Guía para la prevención y el control de la gripe aviar en la avicultura de pequeña escala en [Leer más…]
Ganadería
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Continúan las protestas de los trabajadores que van a ser despedidos por Primayor
La empresa cárnica Primayor, antigua Oscar Mayer, presentó hace varias semanas un expediente de regulación de empleo que afectaría a 171 trabajadores de sus plantas de Zaragoza, Calamocha (Teruel), Mollerusa (Lleida) y Albacete. Los trabajadores denuncian que ésta es una estrategia para desmantelar estas plantas y llevar toda la producción al macromatadero de Burgos. La [Leer más…]
Aparece la lengua azul en Holanda, Bélgica, Alemania y Francia
El pasado 18 de agosto se confirmó la legua azul en el sudeste de Holanda. Es la primera vez que aparece esta enfermedad tan al norte en Europa (por encima del paralelo 50º N ), mientras que es frecuente su detección en los países del sur, como Francia, España e Italia. Los casos de Bélgica [Leer más…]
Establecidos los porcentajes anuales por países en los que se tendrá que reducir la prevalencia de la Salmonella en gallinas ponedoras
A finales de julio, la Comisión adoptó un reglamento para reducir la prevalencia de la salmonella en gallinas ponedoras. En un reciente informe de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA), se mostraban unas elevadas cifras de prevalencia de esta zoonosis en las gallinas ponedoras, llegando en algunos países hasta cerca del 80% [Leer más…]
Canadá confirma un nuevo caso de EEB
A tan solo un mes de confirmar su séptimo caso de EEB, las autoridades canadienses han confirmado el pasado mes de agosto un nuevo caso de la enfermedad. Se trata de un animal entre 8 a 10 años de edad, por lo que es probable que naciera antes de que entrara en vigor la prohibición [Leer más…]
En España y en otros países se ha permitido la alimentación del ganado en superficies retiradas de la producción
Como consecuencia de la sequía, se ha producido una escasez de piensos en muchas regiones. En consecuencia, la Comisión Europea ha adelantado la fecha para que se pueda utilizar superficies retiradas de la producción con fines de alimentación animal. Dicha medida se ha aprobado en ciertos países afectados por la sequía y que lo han [Leer más…]
ENBA rechaza el Plan Sectorial Vacuno 2006-2009 de Lakua
La organización agraria ENBA, tras analizar con sus asociados el documento de Plan sectorial Vacuno elaborado por el Departamento de Agricultura del Gobierno Vasco y enviado a los agentes sociales para su análisis, ha decidido rechazar este PSV por estimar que no es la herramienta necesaria para abordar los retos del futuro que se prevé [Leer más…]
Gran avance en el conocimiento del genoma del vacuno
La institución pública de investigación australiana CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) anunció a mediados de agosto la obtención de la secuencia genética más completa hasta ahora de la especie vacuna, funcional ya para ser utilizada en trabajos de mejora genética. La secuencia contiene 2.900 millones de pares de bases y es un tercio [Leer más…]