Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0,03 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 0 €/kg canal Países Bajos 0,97 0 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 1 0,02 €/kg canal Portugal 1,9 0,01 €/kg canal España 1,06 0,01 €/kg vivo Italia 1 -0,04 €/kg [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Carne de pollo con Omega-3
La empresa canadiense Prairie Orchard Farms ha lanzado una carne de pollo enriquecida con Omega-3. Ahora está a la espera de que las Agencias de Seguridad de los Alimentos de Canadá y de EEUU le den el permiso para poder etiquetar la carne como rica en Omega-3. Esta empresa fue la primera en lanzar carne [Leer más…]
Alemania se convierte por primera vez en exportador neto de porcino y Holanda en el exportador numero 1 de cerdos
En 2006 Alemania ha sido por primera vez, exportador neto de carne de porcino, aunque paralelamente aumentó sus importaciones de animales. Éstas llegaron a unos 7 millones, entre lechones y cerdos de sacrificio, procedentes de Dinamarca y Holanda, principalmente. Las exportaciones alemanas estuvieron dirigidas fundamentalmente hacia Rusia. En Alemania, la producción de carne alcanzó en [Leer más…]
UCCL – COAG valora positivamente el compromiso de la Dirección General de Producción Agropecuaria de tratar de recuperar la interlocución perdida en los últimos años en el saneamiento ganadero
Tras la petición realizada días atrás, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – COAG) se ha reunido, recientemente, con el Director General de Producción Agropecuaria, Baudilio Fernández, al objeto de tratar distintos aspectos de la campaña de saneamiento 2006, así como para conocer las novedades, en caso de existir alguna, que se [Leer más…]
MAPA: La nueva norma en preparación del ibérico clarifica las menciones que se pueden utilizar en los productos derivados del ibérico en lo relativo a raza y alimentación
Madrid, 26 de febrero de 2007. En los últimos meses, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con las Comunidades Autónomas y Entidades representativas de los intereses del sector, está trabajando en la preparación de un nuevo texto para la “Norma de Calidad para la carne y el jamón, la paleta y la [Leer más…]
La miel de mielada tiene más antioxidantes que la de néctar
Según un estudio realizado por el Instituto Madrileño de Investigación Agraria (IMIDRA), que se acaba de publicar en Journal of the Science of Food and Agriculture, en el que se han analizado 36 tipos de mieles españolas, la miel de mielada tiene un mayor contenido en antioxidantes que la miel de flores Existen dos tipos [Leer más…]
Se modifican los planes contra la PPC en jabalíes en Alemania
En 2003 se aprobaron planes para la erradicación de la peste porcina clásica (PPC) y la vacunación de urgencia del porcino salvaje contra esta enfermedad en los länders alemanes de Baja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia, Renania-Palatinado y Sarre. La enfermedad ha evolucionado favorablemente en los jabalíes, en ciertas zonas de Renania-Palatinado lindantes con Renania del [Leer más…]
Efecto en el estado sanitario de la ubre durante el secado de diferentes niveles de producción
Cuanto más altos son los rendimientos lecheros antes del período de secado más pronunciada es la respuesta metabólica y hay mayor riesgo de contraer infecciones intramamarias en el secado, el parto o ambos. No obstante, el rendimiento durante el secado no tiene efectos a largo plazo en el estado sanitario de la ubre. Largos intervalos [Leer más…]
Segundo foco de Peste Porcina Clásica en Bulgaria
Las autoridades búlgaras han informado de un nuevo caso de Peste Porcina Clásica (PPC). Se ha producido en la ciudad de Tenevo, al sureste del país. Este es el segundo caso de PPC que se confirma en Bulgaria, en este año, siendo ya miembro de la UE. El primer caso se produjo en la ciudad [Leer más…]
Mercado de futuros on line para vacuno y porcino
La Bolsa de Chicago lanzará, a partir del próximo 12 marzo, mercados de futuro on line para cerdos y vacunos. El uso de la plataforma electrónica añadirá liquidez, transparencia y rapidez a la ejecución de las operaciones. En una sola sesión, el mercado de futuros de porcino puede alcanzar 3.512 contratos y de vacuno, 1.715. [Leer más…]