Un estudio de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha mostrado, en sus resultados preliminares, que los reemplazadores lácteos pueden reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Johne. Muestras de sangre tomadas a los 24 meses de edad señalan que un 3% (5 de entre 151 terneros alimentados al nacimiento con reemplazador comercial de calostro) [Leer más…]
Ganadería
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Mezcla de cinco cepas de probitóticos para reducir la infección de Salmonella en cerdos
Científicos de la Universidad irlandesa de Cork han comprobado que una combinación de 5 cepas de bacterias probióticas pueden reducir las infecciones por Salmonella en cerdos. Un grupo de cerdos destetados fueron alimentados con dos posibles dietas. Una era de leche suplementada con 5 cepas de Lactobacillus probióticas (2 cepas de Lactobacillus murinus y una [Leer más…]
MAPA: La identificación electrónica animal elemento clave para la trazabilidad y para el genotipado del ganado ovino
28 de marzo de 2007. En la II Reunión Internacional de Identificación Electrónica Animal que se celebra en Ávila, se ha planteado este jueves el importante papel que este tipo de identificación juega en el marco de la trazabilidad en ganadería, así como en el programa español de genotipado de ovinos.,. En el apartado de [Leer más…]
Burger King apuesta por los huevos y porcino con condiciones extra de bienestar animal
La segunda cadena mundial de hamburgueserías, Burger King, ha decido cambiar su suministradores de huevos y carne de porcino, sustituyéndolos por otros que cumplan condiciones extra de bienestar animal. Este cambio espera hacerlo de forma progresiva. Inicialmente tiene previsto que en los próximos meses un 2% de los huevos que se le suministran procedan de [Leer más…]
Limitar la alimentación a las terneras preñadas puede reducir la cantidad de estiércol
La ingesta limitada de alimento en terneras preñadas puede mejorar la eficacia de la alimentación y reducir hasta en 0,86 kg/día la excreción de materia seca, sin que se observen efectos negativos en el desarrollo de la lactación. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado en la Universidad de Wisconsin y cuyos resultados [Leer más…]
El peso del lechón al nacimiento no influye en la calidad de la canal
Los lechones que nacen con menor peso tardan más en alcanzar el peso de mercado que sus hermanos más pesados, pero la calidad de la canal no se afectada. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por el Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá). En los últimos años se ha aumentado el número de [Leer más…]
El precio de los huevos en 2006 fue un 25% más alto que en 2005
El precio de venta en España practicado por los centros de embalaje para los huevos de la clase A de gallinas criadas en jaulas, tuvo un valor medio en el 2006 de 80.41 euros/100Kg. Esta cifra es superior en un 25% a la de 2005, de acuerdo con los datos del MAPA. De esta forma, [Leer más…]
La carne con hormonas produce menor fertilidad en los hombres, según un estudio
Las madres que comen durante su embarazo mucha carne procedente de animales que han sido tratados con hormonas, tienen hijos varones con más problemas de fertilidad y con menores conteos de espermatozoides. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Dra. Shanna H. Swan de la Universidad de Rochester y publicado en [Leer más…]
Procedimiento de infracción contra Grecia por prohibir ciertas importaciones de corderos y cabritos
La Comisión Europea ha iniciado un procedimiento de infracción contra Grecia, por prohibir la importación de corderos y cabritos para cebar procedentes de Bulgaria, Rumania y Hungría. Esta restricción también se extiende a los procedentes de terceros países. Dicha prohibición, que va en contra de la normativa comunitaria, fue tomada por las autoridades griegas a [Leer más…]
Un test de ADN permitirá a los ganaderos británicos obtener el documento de identificación del ganando bovino
Actualmente, unos 23.500 animales bovinos del Reino Unido no cuentan con un documento completo de identificación, según estimaciones de la organización agraria escocesa NFU Scotland. Para subsanar este problema, la administración británica ha dispuesto que los ganaderos podrán obtener dicho documento si prueban mediante una análisis genético que hay un vínculo entre el animal que [Leer más…]