Acuerdo sobre las nuevas normas de bienestar de los broilers
El Consejo de Ministros de la UE ha llegado a un acuerdo político sobre la propuesta de directiva de bienestar de los broilers. El acuerdo se ha obtenido por mayoría…
Por primera vez, un hotel de EEUU se cambia a huevos que no procedan de gallinas en batería
La corriente de mejorar el bienestar de los animales, cada vez se está haciendo más popular en EEUU. Hasta ahora varias cadenas de comida rápida y varias cantinas de universidades…
COAG Andalucía pide implicación y cordura ante el conflicto laboral en la industria láctea García Baquero
Sevilla, 7 de mayo de 2007. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, pide implicación a las administraciones regional y estatal y cordura a la empresa y…
URCAYL denuncia el incumplimiento de los compromisos adquiridos por parte de las industrias lácteas
La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, URCACYL, muestra su apoyo a las cooperativas Consorcio de Promoción del Ovino y Cogalad ante la negativa de la empresa…
Guía de manejo de los animales editada por la industria de EEUU
La asociación de industrias de la carne de EEUU (American Meat Institute) ha anunciado el lanzamiento de la Guía para el manejo de los animales y una guía de auditoría…
Porcino8 May 2007
Visto bueno a que Smithfield compre a su principal competidor
Tras muchos meses de investigación, finalmente el Departamento de Justicia de EEUU ha dado el visto bueno a que Smithfield compre la empresa Premium Standard Farms (PSF). Esta operación comercial…
Control de los parásitos para mejorar el destete
Controlar los parásitos de las vacas y los terneros influye significativamente en las tasas de destete y el peso al destete. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad…
Porcino8 May 2007
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (30/04 -06/05/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0,01 €/kg canal Alemania 1,36 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,01 €/kg…
Dureza de la carne: hembras versus machos
Varios estudios científicos han probado, que como media, las terneras producen una carne con una mayor variabilidad de su terneza y con una mayor probabilidad de que ésta sea más…