La Agencia británica Seguridad de los Alimentos (FSA) ha llevado a cabo un muestreo en huevos crudos utilizados en hostelería para la detección de Salmonella. De los 1.588 huevos muestreados, 6 huevos resultaron positivos a Salmonella spp, lo que supone una prevalencia de un 0,38%. De estos huevos positivos, en 5 se detectó S. enteritidis. [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Salmones que producen truchas
Unos investigadores japoneses de la Universidad de Tokio han dado un paso adelante en la paternidad subrogada. Han conseguido que peces de una especia produzcan peces de otra. Esta investigación, que ha sido publicada en la revista Science, puede tener una importante aplicación en las especies en peligro de extinción. Los científicos tomaron espermatogonia (células [Leer más…]
Influencia de la densidad en el desarrollo de las ponedoras
Investigadores sudafricanos, de la Universidad de Venda y del Consejo de Investigación Agrícola han analizado la influencia de la densidad ganadera en el desarrollo de las gallinas ponedoras, concretamente en el peso corporal, el peso del huevo y la ingesta de alimentos. Los resultados de la investigación, publicados en Poultry Science, muestran que la densidad [Leer más…]
Las empresas holandesas suben el precio de la leche
La cooperativa holandesa Campina aumentó en agosto el precio de la proteína en 0,74 € hasta 6,95 €/kg. Este incremento condujo a que el precio medio de dicho mes fuera 7,53 € más elevado que el del mismo mes en el año anterior. Además, Campina ha decidido revisar su sistema de pago, sobre todo en [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado de exportación para Argentina.
Recientemente, las autoridades responsables argentinas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), han comunicado la aprobación del nuevo modelo de certificado de exportación, que el Ministerio de Agricultura llevaba negociando para facilitar los trámites de exportación hacia ese país sudamericano, de proteína cárnica de origen porcino. Este nuevo certificado, “Certificado Sanitario para la [Leer más…]
Modificada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Méjico.
Se encuentra disponible en la web del MAPA, en la sección del CEXGAN, la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino a México. En dicha lista se ha revisado la fecha de validez de la autorización de 17 establecimientos, que caducaba el 14 de septiembre de 2007 y ahora ha [Leer más…]
Modificado modelo de certificado veterinario para la exportación a Rusia.
Se encuentra disponible en la web del MAPA, en la sección del CEXGAN, el nuevo modelo de certificado, referencia ASE-725, para la exportación a la Federación de Rusia de animales vivos de la especie porcina para reproducción. Este documento introduce una pequeña modificación solicitada por ese país, y sustituye al modelo ASE-653.
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 14/09/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 35 24-8-2007 Dif Semana 36 31-8-2007 Dif Semana 37 7-9-2007 Dif Semana 38 14-9-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 1,18 + 0,02 1,19 + 0,01 1,20 + 0,01 1,20 = L [Leer más…]
ENBA, ante la imparable subida del precio de la alimentación animal, exige a la administración vasca una actitud proactiva y que convoque urgentemente una mesa de crisis
La organización agroganadera ENBA de Euskadi hace un llamamiento a las autoridades agrarias vascas para que adopte una actitud pro-activa en defensa de los productores vascos que se ven asfixiados por la imparable subida de la alimentación animal. Representantes de subsectores ganaderos como vacuno, porcino, ovino, aves y conejos han trasladado a la organización su [Leer más…]
UPA denuncia que mientras la industria y distribución sube los precios de la carne, a los ganaderos se les reduce el precio en origen
13 de septiembre de 2007. UPA en Castilla y León denuncia la incontrolable espiral de especulación que están ejerciendo actualmente la industria y la distribución del sector cárnico, ya que mientras siguen bajando el precio en origen a los ganaderos por el contrario sube escandalosamente el precio de la cesta de la compra. Nuestra organización [Leer más…]