Un nuevo sistema de spray de ozono a alta presión ha sido desarrollado con el fin de eliminar E. coli y otras bacterias patógenas, como Salmonella y Staphylococcus de las plantas de procesado de carne. Tiene las ventajas, frente a productos químicos como el cloro, que es 51 veces más poderoso y 3.000 veces más [Leer más…]
Ganadería
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Fiebre aftosa en Turquía
Las autoridades turcas han informado de la presencia de la fiebre aftosa en el país. Esta enfermedad no se confirmaba desde marzo del año pasado. La explotación afectada tenía 64 animales vacunos, que ya ha sido sacrificada, y se encuentra en Kirklareli (Cukurpinar, Cukurpinar, Merkez). El serotipo del virus aislado es el O.
MOS beneficia los niveles de IgG
Un estudio australiano ha puesto de manifiesto que el oligosacárido manano (MOS) tiene un efecto beneficioso en la inmunidad de los terneros. Los investigadores proporcionaron a un grupo de terneros, un reemplazador lácteo suplementado con 4 gr de MOS por día, desde el día 2 al 21. A otro grupo, les proporcionaron el reemplazador sin [Leer más…]
Confirmada la circulación del virus de la lengua azul en el Reino Unido
Finalmente, el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha confirmado que la enfermedad de la lengua azul está circulando en el este del país. Concretamente en la región de East Anglia, que abarca los condados de Norfolk y Suffolk. Tras las investigaciones realizadas desde que en la pasada semana se detectara el primer [Leer más…]
Nuevo trabajo que relaciona el síndrome de despoblamiento de las colmenas con el microsporidio Nosema ceranae
La revista científica de la Sociedad Norteamericana de Microbiología, Applied and Environmental Microbiology, ha aceptado para su publición un artículo de científicos españoles sobre la eventual relación entre el microsporidio Nosema cerenae y el denominado síndrome de despoblamiento de las colmenas. Utilizando un método de análisis genético de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) [Leer más…]
Ranking de los países más exportadores de porcino del mundo
Actualmente, el mayor exportador de carne de porcino a nivel mundial es EEUU y se estima que en los próximos 10 años mantendrá su dominación en el comercio internacional Se espera que en 2016 las exportaciones de porcino de EEUU supongan un 30% del total, de acuerdo con la Federación de Exportadores de Carne de [Leer más…]
COAG Castilla y Leon urge la adopcion de medidas para minimizar los daños que ocasiona la fauna silvestre
Palencia, 27 de septiembre de 2007.- COAG-Castilla y León insiste en la necesidad de que las administraciones medioambiental y agraria tomen conciencia del grave problema ocasionado por el incremento de los daños producidos, tanto en explotaciones agrarias como ganaderas, por la proliferación de animales de especies silvestres. En este sentido, la semana pasada se cursó [Leer más…]
Las bajas temperaturas favorece el crecimiento de los cerdos, según un estudio
Los lechones que son alojados a temperaturas entre 13-15ºC tendrán una mayor ingesta de alimentos y un crecimiento más rápido, de acuerdo con un estudio realizado por el grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda). Al destete, los cerdos alojados a temperaturas alrededor de los 15ºC eran un 1,4 kg más pesados [Leer más…]
Reino Unido propone medidas más estrictas para cumplir la directiva Nitratos
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha presentado propuestas para incluir cambios en las prácticas agrarias para implementar la Directiva de Nitratos, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Una de las propuestas es la de extender las Zonas vulnerables a la contaminación de nitratos hasta un 70% del suelo agrario de [Leer más…]
Bruselas quiere disponer de una vacuna contra la lengua azul que ataca en el norte de Europa
La Comisión Europea tiene previsto elaborar un calendario de vacunación para la lengua azul y tratar de garantizar la disponibilidad de la vacuna en caso de urgencia. Esta ha sido la postura reflejada en el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, ante la petición de varias delegaciones para el desarrollo y homologación [Leer más…]