Desde la creación de CONFECARNE, en 1999, hemos conseguido una gran unidad de la industria cárnica, aglutinar en torno a este proyecto a la mayor parte del sector. Con ello, CONFECARNE se ha convertido en la organización representativa de los intereses de la industria cárnica. Nuestra Confederación agrupa a más de 1.000 empresas que reúnen [Leer más…]
Ganadería
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CONFECARNE inicia una nueva etapa para la industria cárnica
La Junta General de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha aprobado un importante salto cualitativo en su actividad, con la puesta en marcha de una nueva estructura de funcionamiento que le permita atender con mayor agilidad y eficacia las necesidades actuales de las industrias cárnicas, en los nuevos escenarios [Leer más…]
El Comité de Gestión aprueba la prórroga en la duración de los contratos de almacenamiento privado de carne de porcino
El Comité de Gestión de la Carne de Porcino ha aprobado, en la reunión celebrada en Bruselas, una propuesta de Reglamento para la prórroga de la duración de los contratos de almacenamiento privado en el sector de la carne de porcino. La Comisión considera que el mercado comunitario aún no presenta signos suficientes de recuperación [Leer más…]
Rebrote de Aujeszky en Lleida
En la zona norte del Segriá y la Noguera (Lleida) se detectaron al final de la pasada semana, 18 granjas en las que el virus de la enfermedad de Aujeszky ha sufrido una recirculación. En cuatro granjas de reproductoras se ha detectado un rebrote de la enfermedad, por lo que se va intentar estabilizar el [Leer más…]
¿Menos industrias significarán más beneficios para los ganaderos?
En el mercado de la leche líquida, reducir el número de industrias lácteas conllevaría un aumento del porcentaje de los beneficios de las industrias, los cuales podrían ser compartidos con los ganaderos. Además, este cambio, no tendría impacto en los precios al consumo, punto especialmente importante cuando se propone alguna fusión entre las industrias. Estas [Leer más…]
Hypor, patrocinador de la 37 edición de Banff Pork Seminar
Como en ediciones anteriores Hypor participó como copatrocinador así como a otros niveles en este prestigioso encuentro del sector porcino de Norte América. Hubo más de 800 participantes inscritos, 30 conferenciantes, especialistas de todos los sectores (genética, alimentación, alojamiento, sanidad, economía, automatismo y de diversas administraciones e instituciones públicas), 24 mesas redondas y más de [Leer más…]
Récord de exportaciones avícolas en EEUU
En 2007, las exportaciones de carne de broiler de EEUU alcanzaron un record en cantidad, llegando hasta las 2,6 millones de toneladas, cifra que es un 10% superior a la del año anterior. Rusia ha seguido siendo el principal cliente de EEUU, pero la creciente demanda de China ha sido la gran sorpresa del año. [Leer más…]
Influencia del tipo de lavadora usada para lavar las toallas de las ubres
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Guelph (Canadá) ha puesto de manifiesto que hay diferencias según sea el tipo de lavadora que se utilice para la lavar las toallas de tela utilizadas para limpiar las ubres. En el estudio se comprobó que entre toallas lavadas, recién salidas de diferentes lavadoras podía haber [Leer más…]
Una canción para salir de la crisis
Los ganaderos de porcino ya no saben que hacer para conseguir que administración y consumidores tengan en consideración la crisis por la que atraviesan. La última iniciativa novedosa, la ha llevado a cabo la sectorial de porcino del Reino Unido, que ha promovido la grabación de una canción con el título «Stand by Your Ham”. [Leer más…]
El fluor del krill no se acumula en el pescado, según un estudio
Actualmente, la normativa comunitaria restringe el uso de plancton, como el krill, en la alimentación de los peces. Esto es debido a que se piensa que el fluor presente en el mismo puede suponer un riesgo para la salud humana. Una investigación llevada a cabo por el Instituto noruego de Investigaciones Marinas ha rebatido esta [Leer más…]