El Centro Cooperativo de Investigación Avícola de Australia (Poultry CRC) ha desarrollado una avanzada técnica microbiológica que proporciona una foto de la población bacteriana en el aparato digestivo de los pollos, la cual puede utilizarse para determinar el correcto equilibrio de las especies bacterianas para que las aves tengan un sistema digestivo sano. La microbiología [Leer más…]
Ganadería
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Vic presenta la 7ª edición del Congreso Europorc
El Instituto Municipal de Promoción y Economía (Impevic) del Ayuntamiento de Vic ha presentado el programa de la séptima edición del Congreso Europorc, en la sala Sert del Ayuntamiento de Vic. El acto ha contado con la presencia de Josep Burgaya, presidente de ImpeVic y segundo teniente de alcalde, Joan Arola, responsable de la Oficina [Leer más…]
ASAJA Toledo: Unos ganaderos denuncian la muerte de 327 ovejas en alcaudete de la jara a causa de un ataque de buitres
Toledo, 7 de mayo de 2008.- Unos ganaderos de Talavera de la Reina han denunciado la muerte de 327 de sus ovejas como consecuencia de una estampida provocada por el ataque de al menos cuatro buitres. Los hechos sucedieron el pasado 22 de abril en el término municipal de Alcaudete de la Jara, donde estos [Leer más…]
Prevención con el exceso de minerales en la dieta de las vacas
Un exceso de minerales en la dieta y en el agua de las vacas puede tener efectos muy adversos, no solo para la salud del animal sino también para el medio ambiente y el consumidor. Son especialmente preocupantes los excesos de azufre, selenio y cobre. Por este motivo es fundamental prevenir una exposición de los [Leer más…]
Bienestar animal en España: solo cuatro Comunidades Autónomas han programado ayudas
Solo 4 de los 17 Programas de Desarrollo Rural 2007-2013 españoles incluyen ayudas específicas para bienestar animal. Aunque el reglamento comunitario permite que se concedan estas ayudas para los ganaderos que asuman compromisos de bienestar animal por encima de los mínimos obligatorios para todos, solo Castilla y León, Cataluña, Andalucía y Galicia las han incluido. [Leer más…]
Dinamarca y Canadá reducen sus censos de porcino
La crisis de precios en el porcino ha provocado que algunos países productore,s como Dinamarca y Canadá, hayan visto como se han reducido sus censos. En el caso de Dinamarca, el censo a 1 de abril ha caído en un 10% durante los 12 meses precedentes, bajando a 12,2 millones de animales. El número de [Leer más…]
Ayudas para bienestar animal en la UE: pocos fondos y muy concentrados
El reglamento comunitario de desarrollo rural permite que los países pongan en marcha ayudas para bienestar animal, que compensen a los ganaderos que adopten prácticas adecuadas, que vayan más allá de los mínimos que exige la legislación zootécnica. Sin embargo, esta posibilidad ha sido poco utilizada por los gobiernos de la UE. En los Programas [Leer más…]
Cambios en los mataderos holandesas
La cooperativa Danish Crown, la myor empresa cárnica de Dinamarca, ha anunciado que cerrará dos plantas de porcino durante el próximo verano. Una es un matadero en la ciudad de Skive y la otra, unas instalaciones de deshuesado en Hurup. Danish Crown ha llegado a tener un volumen de sacrificio de 400.000 cabezas por semana. [Leer más…]
Lana a prueba de fuego
La lana es más resistente al fuego que las fibras sintéticas. Quema con una llama que se extingue por si sola y produce una ceniza que se disipa y no se acumula en las heridas. No obstante, estas propiedades de resistencia al fuego han podido incrementarse a través de un material resistente al calor, desarrollado [Leer más…]
La carne de pollo es la de menor huella medioambiental
Un estudio realizado por la Universidad de Cranfield (Reino Unido) ha puesto de manifiesto que la producción avícola y especialmente el sistema convencional, es el más eficiente desde el punto de vista medioambiental en la producción de carne. Tras la carne de pollo se sitúa la de cerdo, seguida a mayor distancia por la de [Leer más…]