12 de junio de 2008. El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, ha subrayado la necesidad de coordinar esfuerzos en beneficio de la sanidad de la fauna silvestre y de la sanidad ganadera, así como de la conservación de la biodiversidad y de los recursos cinegéticos. En la inauguración de [Leer más…]
Ganadería
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Los cerdos criados sin antibióticos tienen más probabilidad de tener bacterias
Los cerdos criados en el interior de granjas convencionales y utilizando antibióticos tienen menos probabilidades de tener bacterias patógenas que los criados al aire libre bajo un sistema de producción libre de antibióticos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio de la Universidad del Estado de Ohio (EEUU) Según la investigación realizada, más de [Leer más…]
Aumenta la producción de alimentos para cerdos en la UE
La producción de alimentos compuesto para el sector porcino en la UE-27 durante 2007 ha aumentado en un 3,6% según los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC), llegando a los 52,4 millones de toneladas y representando el 35% de la producción total de piensos. En los últimos 12 meses, los [Leer más…]
INVAC acude a los colegios para que los escolares de 4º y 5º de Primaria pinten “Una vaca con arte”
Madrid, 12 de junio de 2008.- Durante el viernes 13, martes 17 y miércoles 18 de junio, alumnos de diferentes colegios de Asturias, Ávila, Navarra y Cáceres, de 4º y 5º de Primaria, podrán participar en la acción “Una vaca con arte”. La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) llevará a [Leer más…]
Diez empresas doniman el 57% del mercado de broilers en España
La producción de carne de broiler en España se realiza de forma mayoritaria (90%) bajo la fórmula de contratos de integración. En 2006, el mayor integrador era el grupo Sada con un 24,3% de la cuota de mercado, seguido por Coren con un 6%. Las 10 principales compañías aglutinan el 57% de la producción. Tras [Leer más…]
Compuestos de aluminio para reducir el fósforo de las deyecciones de pollo
Las deyecciones de las aves tienen cuatro veces más fósforo que las de cualquier otro animal. Este es debido a que a los pollos les resulta difícil absorber el fósforo en las dietas basadas en productos de origen vegetal. Por este motivo, es necesario adicionar fósforo inorgánico. Una investigación llevada a cabo por la Universidad [Leer más…]
Producción record de piensos en la UE en 2007
La producción de alimentos compuestos en la UE-27 llegó a 149,8 millones de toneladas según los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC). Esta cifra es un 3,4% más elevada que la de 2006. Este crecimiento es el más alto registrado desde 1991. Francia se mantiene como el mayor productor de [Leer más…]
Balance de la situación del mercado de los productos lácteos
La situación de mercado lácteo es estable. No hay stocks en la intervención ni de mantequilla ni de leche en polvo, aunque los stocks de almacenamiento privado de mantequilla se encuentran un 35% por encima de los del año pasado. En España solo hay 880 tn, si bien en la UE hay 83.028 tn, concentradas [Leer más…]
El MARM establece un marco de diálogo con las OPAS y el sector ganadero para mantener un seguimiento sobre la formación de precios
11 de junio de 2008. La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz, junto con el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, y el Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, se han reunido hoy con representantes de las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG), la Confederación de Cooperativas Agrarias [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre el riesgo de introducción de la influenza aviar
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido una opinión científica sobre los aspectos de sanidad y bienestar animal de la influenza aviar y el riesgo de su introducción en las explotaciones avícolas de la UE. En cuanto a la patogenesis y la transmisión del virus, una de las principales conclusiones es [Leer más…]