Las vacas con un periodo de secado largo tienden a producir más leche, sin embargo, la duración de dicho secado no influye en el estado sanitario de los animales. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Wisconsin (EEUU) y cuyos resultados se ha publicado en [Leer más…]
Ganadería
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Efecto de la sustitución de las harinas de pescado por proteína vegetal.
Una investigación llevada a cabo por el Instituto Noruego de Nutrición e Investigación Marina ha realizado dos estudios para analizar los efectos de reemplazar las harinas de pescado por proteínas vegetales en la alimentación del bacalao. En el estudio, bacalaos con un peso de 140 gr se alimentaron con una mezcla de torta de soja, [Leer más…]
Rabobank y otras empresas europeas interesados en instaurar contratos de futuro para la leche en la UE
El momento actual, con un mercado lácteo cada vez menos regulado y con la vista puesta en la desaparición del sistema de cuotas en 2015, puede ser el idóneo para el establecimiento de contratos de futuro para la leche. Así son de la opinión el Banco agrícola holandés Rabobank, la empresa alemana de gestión de [Leer más…]
Salmonella es el principal riesgo microbiológico de los piensos según la EFSA
El Panel de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de emitir una opinión científica sobre los riesgos microbiológicos en la alimentación animal. Según dicha opinión, Salmonella es el principal riesgo, mientras que Listeria, E. coli y Clostridium tienen menos importancia. El Panel se ha centrado en los piensos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 28 (7 – 13/07/08)
< Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,44 0 €/kg canal Alemania 1,77 0,07 €/kg canal Países Bajos 1,62 0,07 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,28 0,03 €/kg vivo Portugal 1,76 0 €/kg canal España 1,28 0,03 €/kg vivo Italia 1,23 -0,02 [Leer más…]
Mejoras en los purines de cerdo para su uso en la fertilización
Los purines del porcino contienen nutrientes que puede servir de fertilizante a las cosechas, si bien el ratio de los nutrientes es diferente al que las plantas necesitan. La adición de purines en el suelo para cubrir las necesidades de nitrógeno de éste, supone que se aplique fósforo en exceso, con lo que se aumenta [Leer más…]
Carne de pollo enriquecida con Omega 3
Los consumidores británicos consumen, como media, tan solo un 44% de la ingesta mínima recomendada de 450 mg/día de ácidos grasos Omega 3. Dichos ácidos, especialmente los de cadena larga como EPA y DHA tienen un importante papel en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Tienen el inconveniente de que se encuentran mayoritariamente en [Leer más…]
Rabobank analiza la situación del porcino en EEUU
Un exceso de oferta de cerdos y unos precios record de los piensos son los principales factores que han hecho que los ganaderos de EEUU hayan pasado de 3 años de rentabilidad a estar en números rojos durante los pasados 9 meses, de acuerdo con un informe de Rabobank. En términos de oferta, el número [Leer más…]
Situación del almacenamiento privado de mantequilla en España en la semana 26
En la semana 26, la cantidad de mantequilla puesta bajo control en el sistema de almacenamiento privado en España ha llegado a 1.122 tn, lo que no supone ningún cambio en relación con la semana anterior y solo un aumento de 12 tn en relación con la semana 24. Los primeros almacenamientos se realizaron en [Leer más…]
Se confirma la circulación viral de la lengua azul en Cantabria y Asturias
Tras la confirmación de la lengua azul en tres explotaciones de ovino asturianas en Ribadedeva, se ha confirmado también en Cantabria. Se trata de una explotación de ovino en Herrerías. En todos los focos, el serotipo aislado es el 1. Hay presencia de circulación viral del serotipo 1 del virus de la lengua azul en [Leer más…]