1. ¿Qué son las dioxinas? Grupo de compuestos orgánicos tricíclicos halogenados, que se incorporan a los seres vivos acumulándose en el tejido graso. Las dioxinas se consideran contaminantes, es decir, que no se sintetizan industrialmente de manera intencionada, sino que se trata son subproductos no deseados que surgen como consecuencia de distintos procesos térmicos. 2. [Leer más…]
Ganadería
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La Comisión Europea confirma que España no está entre los países que han recibido carne de cerdo contaminada procedente de Irlanda
El pasado 6 de diciembre la Red de Alerta Europea de Seguridad Alimentaria, Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) comunicó a sus puntos de contacto de la Unión Europea (en España es la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) que las autoridades Irlandesas de Seguridad Alimentaria, habían realizado una notificación de Alerta [Leer más…]
Real Decreto 1835/2008, de 8 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina
El aceite de una máquina posible causa de la contaminación por dioxinas
El Departamento de Agricultura de Irlanda ha manifestado que la fábrica de piensos que ha provocado la contaminación por dioxinas de la carne de cerdo es Millstream Power Recycling Limited, localizada cerca de Fenagh, en el condado de Carlow, al sudoeste de Irlanda. Se trata de una empresa que recicla alimentos para la producción de [Leer más…]
La carne irlandesa de porcino con dioxinas puede haber llegado a 25 países
Las autoridades irlandesas están retirando toda la carne de porcino y productos derivados producidos después del 1 de septiembre debido a la contaminación por dioxinas. La Comisión Europea tiene previsto publicar los detalles de los posibles productos contaminados que se hayan distribuido a otros Estados miembro y terceros países en el Sistema de Alerta Rápida [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en octubre de 2008
El precio de la leche en la UE en octubre ha ido a la baja, igual que en septiembre, tras las subidas de julio y agosto. La cotización media en la UE en octubre de 2008 ha llegado a 34,61€/100 kg (57,6 ptas/kg), precio 1 céntimo de euro/kg más bajo que el del mes anterior [Leer más…]
Escándalo en Irlanda por piensos porcinos contaminados con dioxinas
La semana pasada, en unos análisis de rutina, se detectaron elevados niveles de PCB en carne de porcino en Irlanda. Dichos niveles hicieron sospechar una posible contaminación de dioxina, que posteriormente se confirmó. Los resultados analíticos han confirmado que la presencia de dioxinas en la carne de porcino es 100 veces el límite máximo de [Leer más…]
El sector avícola de EEUU critica el estudio sobre el transporte de pollos y la propagación de bacterias
La interprofesión avícola de EUU, National Chicken Council (NCC), ha mostrado su desacuerdo con un estudio realizado por científicos de la Universidad Johns Hopkins y publicado en Journal of Infection and Public Health, según el cual el transporte de pollos suponía una de las mayores vías de propagación de bacterias patógenas. Según la NCC, el [Leer más…]
APROMAR solicita a la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR) acciones para abordar la crisis económica que afecta al sector
7 de diciembre de 2008. La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España, (APROMAR), realizó un balance de la situación del sector, en el marco de la reunión de la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR) mantenida el pasado 26 de noviembre en Madrid. La JACUMAR es el órgano del Ministerio de [Leer más…]
Nuevo plazo para la comunicación de los nacimientos de los animales bovinos
Acaba de ser publicado el Real Decreto 1835/2008, con el objeto de adaptar la legislación española a la comunitaria en lo que se refiere a los plazos de comunicación de los nacimientos de animales bovinos por parte de los ganaderos. Los poseedores de animales, exceptuando a los transportistas, tienen que comunicar a la autoridad competente [Leer más…]