Las importaciones en China de carne de porcino y productos derivados durante 2008 han alcanzado unas cifras sin precedentes en la historia del país, de acuerdo con los cálculos de la Federación de Exportadores de Carne de EEUU. Las importaciones totales de China y Hong Kong ascendieron a 1,925 millones de toneladas de cerdo y [Leer más…]
Ganadería
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Test que detecta la salmonella en dos horas
Investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) han desarrollado un test que permite detectar la salmonella de forma rápida y sencilla. Rápida porque se pueden obtener los resultados en el plazo de dos horas, mientras que los métodos actuales tardan entre uno a 7 días en proporcionarlos. Sencillo porque se pueden coger fácilmente muestras de [Leer más…]
La capital de Vietnam prohíbe el transporte de aves en moto o bicicleta
Las autoridades de Hanoi, capital de Vietnam, han decidido prohibir el transporte de aves y otros animales de producción en motos y bicicletas, lo que allí es una práctica habitual. El origen de la medida no tiene que ver con el bienestar animal, sino con la influenza aviar. Las autoridades consideran que este medio de [Leer más…]
Bruselas prepara un informe sobre el etiquetado de bienestar animal
La Comisión Europea tiene previsto presentar este verano un informe sobre el etiquetado de los productos ganaderos en relación con el bienestar animal. Concretamente, la Dirección General de Salud Pública es la que está preparando una comunicación en este sentido. Según la sectorial de porcino británica no está claro si la idea de la Comisión [Leer más…]
Revisión nº 39 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 39 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 4 de febrero de 2009). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Virus Ebola-Reston en el cerdo y el ser humano en Filipinas
El 23 de enero de 2009, el Gobierno de Filipinas anunció la detección de anticuerpos IgG frente al virus Ebola Reston (ERV) en una persona que podía haber estado en contacto con cerdos enfermos. El 30 de enero de 2009, el Gobierno anunció la detección de anticuerpos anti-ERV en otras cuatro personas: dos granjeros de [Leer más…]
S.P. Veterinaria presenta el primer paracetamol líquido del mercado
El Paracetamol es un derivado del p-aminofenol con propiedades analgésicas y antipiréticas. Reduce la fiebre inhibiendo la acción de pirógenos endógenos en los centros de regulación de la temperatura hipotalámicos. Es un débil inhibidor de la síntesis de COX-1 por lo cual no tiene efectos secundarios a nivel gastrointestinal, ni sobre la agregación plaquetaria. Composición [Leer más…]
La EFSA propone reducir a la mitad el límite máximo de vitamina A en los piensos de cerdos de cebo
El Panel de Alimentación Animal de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) recomienda que se establezcan nuevos límites máximos de vitamina A en los piensos para animales destinados a la producción de alimentos (porcino, vacuno y avicultura). Estos nuevos niveles evitarían ingestas altas innecesarias entre los consumidores sin producir efectos negativos en [Leer más…]
Las lácteas británicas deciden nuevas bajadas en el precio de la leche
La industria láctea británica Dairy Crest acaba de anunciar que a partir del próximo 1 de febrero reducirá el precio de la leche en un 1,9 céntimos/l. Este anuncio es continuación del realizado por otras lácteas británicas en las pasadas semanas. A final de enero, First Milk anunció que el precio de febrero se reduciría [Leer más…]
Herramienta para mejorar la selección genética en el vacuno.
Científicos del Centro de Investigación Agraria de Beltsville (EEUU) y de la Universidad de Missouri han desarrollado una nueva herramienta para mejorar la selección genética en el vacuno. Dicha herramienta, que se llama Illumina BovineSNP50 Chip (o también conocida popularmente como “snip chip”), permite examinar el genoma entero del animal y detectar marcadores de ADN [Leer más…]