En junio, el precio medio de la leche en la UE fue de 24,70 €/100 kg, cifra 7,89 € más baja que la de junio de 2008 (-24,2%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con el mes anterior, el precio de junio ha repuntado 0,60 €/100kg. En Alemania, las [Leer más…]
Ganadería
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Más 9.000 tn de mantequilla compradas por la intervención en España
En la última licitación de mantequilla, de finales de agosto, se ha aceptado una solicitud española por 321 tn y un precio de 219,25 €/100 kg. En total, en las diez licitaciones de mantequilla que se han realizado desde el 17 de marzo pasado, se han aceptado 47 solicitudes españolas por un total 7.091 tn [Leer más…]
Un nuevo método para el diagnóstico de infecciones por pestivirus en el cerdo
La peste porcina clásica (PPC), una infección vírica altamente contagiosa en el cerdo doméstico y salvaje, es una de las enfermedades más devastadoras del ganado porcino en todo el mundo. La enfermedad es endémica en Asia y prevalece en muchos países de América Central y del Sur, así como en Europa del Este. El virus [Leer más…]
Casi 65.000 explotaciones de vacuno de carne recibieron pagos adicionales en 2008
El Fondo Español de Garantía Agrario (FEGA) acaba de publicar los datos sobre el número de solicitudes que recibieron pagos adicionales al sector vacuno de carne en la campaña 2008. El número total de solicitudes pagadas ha ascendido a 64.318, de las que 59.842 corresponden a explotaciones que mantienen vacas nodrizas y 12.117 a explotaciones [Leer más…]
Situación actual en Salmonella. Jornadas Técnicas de SEPOR 2009
Que los alimentos que se adquieran en el mercado sean sanos y seguros es lo que más preocupa en estos momentos a los consumidores y a la propia Unión Europea. La obtención de alimentos de origen animal que cumplan estos requisitos de calidad e inocuidad depende en gran medida de la fase inicial de producción [Leer más…]