La investigación pretendía conocer cuáles eran los factores ambientales que inciden en la presencia de hasta 36 ácidos grasos en la leche de oveja. Este conjunto de ácidos, antes denostados por los productores al ser considerados muy grasos, posee cualidades beneficiosas para la salud. En el ácido linoleico conjugado, por ejemplo, se han demostrado efectos [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación de productos cárnicos a Singapur
Las autoridades sanitarias del AVA de Singapur acaban de comunicar a este Departamento la aprobación del nuevo modelo de certificado para la exportación de productos cárnicos de porcino. La modificación del certificado ha sido necesaria para completar los datos de las partidas exportadas, y aportar una correcta identificación y trazabilidad de los productos exportados. Este [Leer más…]
Contratos lácteos: El MARM se reúne con las industrias lácteas
Ayer tarde, tuvo lugar una reunión en el Ministerio de Medio Rural (MARM) a la que se convocó a 11 de las más importantes industrias lácteas del país. El principal motivo de la reunión era que el MARM quería hacer ver a las industrias lo importante y beneficioso que puede resultar para el conjunto del [Leer más…]
Tabaco OMG para producir vacunas contra la fiebre aftosa
Científicos canadienses han obtenido plantas de tabaco transgénicas que acumulan unos elevados niveles de un fragmento de anticuerpo tipo fv de cadena sencilla, el cual puede reconocer la proteína VP1 del virus de la fiebre aftosa y que podría ser usado para obtener una vacuna contra la enfermedad. Los resultados de esta investigación se han [Leer más…]
Orden ARM/2581/22009, por la que se homologa el contrato-ttipo de leche de vaca con destino a su transformación en leche y productos lácteos, eriodo e tasa áctea 2009/22010.
Primera Semana Veterinaria Europea: “Una salud: animales sanos = personas sanas”
Entre el 28 de septiembre al 4 de octubre se celebrará la Semana Veterinaria Europea, la cual está organizada por la Comisión Europea en asociación con la Federación de Veterinarios de Europa (FVE). Cuenta con el apoyo de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la [Leer más…]
COAG recurrirá ante el Tribunal Supremo el Real Decreto que obliga a los ganaderos a suscribir un contrato con la industria para recibir el 100% de las ayudas de la UE
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) recurrirá ante el Tribunal Supremo el Real Decreto sobre aplicación de pagos directos a los agricultores y ganaderos 2010-2011 si, tal y como recoge el borrador, obliga a los productores lácteos a suscribir un contrato tipo homologado con la industria para recibir el 100% de las [Leer más…]
Presentan un estudio pionero en España sobre salmonelosis en granjas porcinas
«El hecho de que un animal esté infectado no implica que la carne sea portadora de agentes patógenos», aclara Ana Carvajal, una de las responsables de la investigación. Sin embargo, la industria cárnica debe extremar las aciones, ya que una de las principales fuentes de contaminación en el matadero son los animales infectados que llegan [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a Méjico de complementos, suplementos y/o aditivos alimenticios para uso animal procedentes de España
Recientemente, las autoridades sanitarias de Méjico han comunicado al MARM la aprobación del nuevo modelo de certificado de exportación, que se estaba negociando para facilitar los trámites de exportación de complementos, suplementos y/o aditivos alimenticios para uso animal desde España hacia ese país. Este nuevo certificado, el “certificado sanitario de importación de complementos suplementos y/o [Leer más…]
Mesa redonda sobre la crisis ganadera en Castilla y León
Mañana, miércoles 30, tendrá lugar en la sede del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria, una Mesa Redonda en torno a la actual crisis ganadera, destinada a reflexionar y analizar el grave momento que atraviesa el sector. La actividad forma parte de la gestión que realiza esta Institución, y está previsto [Leer más…]