La tendencia a la baja en el sacrificio de animales registrada en los primeros meses del año, se acentúa en el mes de abril. El número de animales sacrificados de todas las especies cayó en un 10,8% y la producción de carne en un 15,25% en abril de 2009 en relación con abril de 2008, [Leer más…]
Ganadería
Lincomicina 40 S.P. con cero días de tiempo de espera
El polvo oral Lincomicina 40 SP es lincomicina al 40%, con cero días de tiempo de espera. Se trata de un antibacteriano lincosamínico que actúa inhibiendo la síntesis proteica al unirse a la subnunidad 50S ribosomial. Dependiendo de la sensibilidad de los microorganismos y la concentración del antibacteriano, su actividad puede ser bactericida o bacteriostática [Leer más…]
La gran mayoría de las industrias europeas siguen bajando el precio de la leche
En mayo pasado, el precio medio de la leche en la UE fue de 24,10 €/100 kg, cifra 6,71€ más baja que la de mayo de 2008 (-21,8%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con el mes anterior, el precio de mayo ha repuntado 0,36 €/100kg. La mayor parte [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre la seguridad de la carne de cerdos vacunados contra la PPC
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre la seguridad de la carne fresca derivada de cerdos vacunados contra la Peste Porcina Clásica (PPC). Este dictamen se ha emitido a petición de la Comisión Europea que quería respuestas sobre dos temas concretos. Uno, sobre cuál era el riesgo que [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 27 (29/06 – 05/07/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0,01 €/kg canal Alemania 1,52 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,53 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,22 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,32 0 €/kg canal Bélgica 1,1 1,1 €/kg vivo Portugal 1,81 0,05 €/kg canal España 1,29 0,03 €/kg vivo Italia 1,19 0,04 €/kg [Leer más…]
Fuerte descenso del sacrificio de porcino en abril de 2009
La tendencia a la baja en el sacrificio de animales registrada en los primeros meses del año, se acentúa en el mes de abril. El número de animales sacrificados de todas las especies cayó en un 10,8% y la producción de carne en un 15,25% en abril de 2009 en relación con abril de 2008, [Leer más…]
Ampliadas las listas de establecimientos autorizados para exportar a Argentina.
Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino, tripas y pescado para consumo humano a Argentina. El listado de establecimientos cárnicos se confecciona en base al acuerdo alcanzado por este Departamento con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria [Leer más…]
Inclusión de nuevos almacenes frigoríficos, en la lista de establecimientos españoles, autorizados para exportar carne deshuesada y preparados de carne cruda de vacuno a la Federación de Rusia
El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria (Rosseljoznadzor) ha comunicado a la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos que acepta la inclusión de los nuevos almacenes frigoríficos, que fueron propuestos el pasado mes de abril, en la lista de establecimientos españoles, autorizados para exportar carne deshuesada y preparados de carne cruda de vacuno [Leer más…]
Expertos destacan la necesidad de diseñar nuevos modelos de gestión de pastos
El objetivo general de la reunión era intercambiar información sobre los trabajos de investigación y desarrollo llevados a cabo en las distintas secciones temáticas de que consta el congreso. En su organización participaron de forma conjunta investigadores de la Universidad de Zaragoza, del Instituto Pirenaico de Ecología (CSIC) y del Centro de Investigación y Tecnología [Leer más…]
Guía de buenas prácticas para el control de la salmonella en pollos
La Asociación europea de Transformadores y Comerciantes de pollo (a.v.e.c) y el Comité europeo que agrupa organizaciones agrarias y de cooperativas de los países de la UE (COPA- COGECA) han elaborado conjuntamente una guía de buenas prácticas para el sector del pollo de carne. Se trata de una seria de medidas, que pueden seguir de [Leer más…]