El Secretario de Agricultura de EEUU, Sr. Vilsack ha anunciado que su Departamento (USDA) va a desarrollar un nuevo marco flexible para la trazabilidad de las enfermedades animales en EEUU, así como llevar a cabo otras medidas adicionales para reforzar aún más la prevención de enfermedades y la capacidad de respuesta. El Sistema de Identificación [Leer más…]
Ganadería
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El COPA-COGECA estudia proponer la reintroducción de las harinas animales en la alimentación de los monogástricos
El COPA COGECA (Organización que agrupa a una gran mayoría de productores y cooperativas de la UE) baraja proponer la reintroducción de las harinas de carne y hueso de monogástricos en la alimentación de los monogástricos (aves y cerdos), manteniendo el principio de no canibalismo (las harinas de cerdo no se podrían usar en la [Leer más…]
Sao Paulo solo podrá compra carne de vacuno sostenible
Una ley publicada el pasado 15 de enero, prohíbe al municipio de Sao Paulo la compra de carne bovina que no sea “ambientalmente sostenible”. Según la citada ley, el municipio tendrá que exigir en las licitaciones la comprobación de que el producto no es proveniente de áreas deforestadas, tierras indígenas invadidas y de trabajo esclavo [Leer más…]
Mayor presión en los precios internacionales de los lácteos
En el último trimestre del año pasado, los precios de los productos lácteos, tanto en los mercados comunitarios como en los internacionales, fueron al alza. Sin embargo, a principios de año, el mercado ha dado muestras de debilidad y de una menor actividad. Los operadores se encuentran en una situación de incertidumbre, dudando entre comprar [Leer más…]
Australia y Nueva Zelanda producirán menos leche en esta campaña
Las perspectivas de producción de leche en Oceanía, para esta campaña, son a la baja. En Nueva Zelanda, la producción láctea se ha visto afectada por la meteorología. En North Island se espera una producción un 2% inferior y en South Island de un 3% menos. La megacooperativa neocelandesa Fonterra prevé que recogerá un 0,8% [Leer más…]
El MARM prepara ciertas medidas específicas en el sacrificio de aves
El Ministerio de Medio Rural (MARM) está trabajando en un borrador de Real Decreto sobre las condiciones en que pueden ponerse en el mercado las canales de aves, lagomorfos, corderos, cabritos y lechones, parcialmente evisceradas. Las normas comunitarias establecen que hay ciertas prácticas comunes de la producción y comercialización de alimentos que pueden regularse a [Leer más…]
Reglamento (UE) no 119/2010 que establece una medida específica de apoyo al mercado en el sector de la leche y los productos lácteos
Cambios en los destinos de la leche que no cumple los requisitos de células y bacterias
El Ministerio de Medio Rural (MARM) está preparando un borrador de Real Decreto, que entre otras cuestiones, va a incluir un nuevo destino para la leche cruda que no se ajusta a los requisitos comunitarios de células somáticas y contenido de gérmenes a 30ºC. Actualmente, la legislación vigente establece que dicha leche se puede destinar [Leer más…]
El precio de la leche en la UE en 2009 bajó un 23% con respecto a 2008
El precio medio de la leche en la UE en 2009 es el más bajo de los últimos 10 años. Ha llegado a 26,5 €/100 kg de leche estándar, reduciéndose en un 23% en relación con el precio medio de 2008, según los cálculos realizados por la LTO. Las menores variaciones de precio registradas en [Leer más…]
Ampliada la lista las de establecimientos autorizados para exportar a Argentina.
Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas listas de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino, tripas, pescado y leche y productos lácteos para consumo humano a la República de Argentina. El listado de establecimientos cárnicos se confecciona en base al acuerdo alcanzado por este Departamento con el [Leer más…]