El Instituto Andaluz de Tecnología (IAT), ha llevado a cabo un proyecto de I+D+i con el objetivo de aumentar la estabilidad de los productos pesqueros procesados, y en particular de las conservas de pescado, mediante el uso de antioxidantes de origen natural. En concreto, en el estudio se han utilizado dos tipos de antioxidantes: el [Leer más…]
Ganadería
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El futuro de la mejora genética porcina a debate
El jueves 11 de marzo se celebró, dentro del Programa del Master en Sanidad y Producción Porcina, la V Jornada de puertas abiertas sobre Mejora Genética Porcina, con gran acogida por parte de los profesionales del sector. La jornada se realizó en el salón de actos del campus ETSEA de la Universitat de Lleida. Por [Leer más…]
Amnistía por 3 años para la identificación electrónica del ovino-caprino, según los europarlamentarios
El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo aprobó ayer una resolución propuesta por el británico Richard Ashworth (ECR, UK), en la que entre otras cuestiones planteaba la necesidad de conceder una amnistía durante 3 años a los ganaderos que no cumplan con las normas de identificación electrónica de ovejas y cabras. La resolución fue aprobada [Leer más…]
Intervención de mantequilla y leche desnatada: disponible la presentación telemática
El Fondo Español de Garantía Agraria ha informado que la presentación de ofertas de mantequilla y leche desnatada en polvo según el régimen de intervención pública se puede realizar por vía telemática. Para ello será necesario estar en posesión de firma electrónica. Enlace a Oficina Virtual: «Gestión de la Intervención Pública»
Confirmada en Rumania la influenza aviar altamente patógena H5N1
La Comisión Europea adoptó ayer una decisión, confirmando la presencia del virus de la influenza aviar altamente patógena H5N1. La explotación afectada tiene aves de corral y se encuentra en la comuna de Letea, en el condado de Tulcea, en el delta del Danubio, cerca de la frontera ucraniana. Este es el primer caso de [Leer más…]
Sin cambios en los precios del porcino, salvo en España que bajan
Pagina nueva 1 Los precios de porcino de cebo se han mantenido estables en la gran mayoría de mercados de la UE, salvo en España, donde se ha registrado una bajada de 2 céntimos. El mercado español atraviesa una difícil situación de presión en los precios. En Holanda, las cantidades ofrecidas de cerdos siguen [Leer más…]
Una investigación revela por qué las aves machos y hembras tienen diferente comportamiento y susceptibilidad a las enfermedades
Los científicos del Instituto Roslin de la Universidad escocesa de Edimburgo han llevado a cabo una investigación que ha modificado por completo lo que se pensaba sobre como se determinan las características sexuales en aves. Se ha comprobado que los principales factores determinantes en el desarrollo sexual se construyen en las células masculinas y femeninas [Leer más…]
Continúa el descenso de los sacrificios de porcino
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de diciembre descendieron en número de animales, en relación con diciembre de 2008 en un 4%. El peso de la canal también registró una reducción, que fue incluso mayor, un 11%, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en [Leer más…]
Aumentan los sacrificios de aves en España
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de diciembre aumentaron en un 1% en relación con diciembre del año anterior, tras varios meses de descensos continuados. No obstante, lo que si ha descendido, ha sido el preso de la canal (-1%), de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio [Leer más…]
La Consejería de Agricultura y Ganadería inicia la campaña de saneamiento ganadero de Castilla y León
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León inició ayer, en todo el territorio Regional las actuaciones de la Campaña de Saneamiento Ganadero de rumiantes, dando así cumplimiento a la normativa comunitaria a los Programas Nacionales de erradicación y control de enfermedades animales. La campaña incluye el control de 1.031.110 reses bovinas ubicadas [Leer más…]