El próximo 3 de julio, el Grupo Nacional de Lobos de Francia tiene previsto presentar su informe sobre el censo de lobos en el país vecino, anunciando una bajada en la estimación para el año 2023. Esta información ha causado un gran malestar entre los ganaderos franceses de ovino que consideran que es inconcebible que [Leer más…]
Ganadería
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Las industrias están ofertando precios en Galicia entre 41 y 45 ct
En estos días, las propuestas de precios están llegando a las fincas con importantes reducciones en comparación con lo que se está cobrando actualmente. Una vez más, la estrategia de la industria es engordar sus ganancias a costa de estrangular al eslabón más desprotegido de la cadena: las fincas, mientras los lácteos siguen manteniendo sus [Leer más…]
Subida de los lechazos en la Lonja de León
En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, los lechazos han pasado de 4,70 euros/kg vivo a cotizar a 5,40 euros/kilo vivo. La falta de oferta en una fecha en la que la demanda se incrementa está detrás de esta subida, que además viene precedida de unos precios que han sido bastante estables [Leer más…]
Visto bueno a la extensión de norma del huevo
El pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias (OIA) informó ayer favorablemente la solicitud de extensión de norma de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo). Con esta extensión, Inprovo tiene previsto realizar actividades de comunicación y promoción del huevo y los ovoproductos, fomentar la mejora del conocimiento, la eficiencia y la [Leer más…]
Los microorganismos de nuestro intestino influyen en nuestro ánimo: Se estudia en cerdos para aplicarlo en humanos
Algunos estudios recientes demuestran que los microorganismos del intestino –conocidos como «microbiota intestinal»– están estrechamente relacionados con los estados emocionales de los animales y de las personas a través de lo que se llama «eje intestino-cerebro». El cerebro de los cerdos es muy similar al de los humanos y aporta muchas pistas sobre cómo los [Leer más…]
Identifican los genotipos de las vacas que emiten menos metano
Investigadores españoles han conseguido obtener medidas directas en granja de vacuno lechero de las emisiones de metano de los animales, junto con su información genética. A través de modelos estadísticos y matemáticos estos científicos han conseguido identificar aquellos genotipos que confieren unas características a los animales que implican menores emisiones de metano durante la fermentación [Leer más…]
El caprino andaluz abocado a desaparecer
La Fundación Savia denuncia que mientras “se venden medidas más ecológicas, pactos verdes europeos, sostenibilidad… pero el caprino ambiental andaluz (tal y como lo han denominado) no puede soportar más hipocresía y presión”, y así lo demuestran las cifras. En la comunidad andaluza quedan 6000 cabezas repartidas en una treintena de ganaderías. Savia considera que [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania se ha vuelto a repetir precio, igual que ocurrió en la semana precedente. Las ofertas son bajas, pero los mataderos no han querido subir precio, alegando que llega el periodo vacacional, con el consiguiente cierre de colegios y salidas al extranjero. Además, la inflación está cambiando el comportamiento de los consumidores que se [Leer más…]
Fernando Antúnez renueva como presidente de CESFAC
La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC) ha reelegido a Fernando Antúnez como presidente de la entidad durante la última Asamblea General de CESFAC celebrada en Madrid el pasado día 22 de junio, contando con el apoyo unánime de los miembros de la organización. De la misma manera, renuevan sus cargos [Leer más…]
Ya se puede vender carne cultivada en EEUU y Jose Andrés será el primero en servirla
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ya ha autorizado las instalaciones de dos empresas californianas, UPSIDE Foods y Good Meat, para que puedan vender carne de pollo cultivada en el laboratorio. Hace unas semanas, las dos empresas también recibieron la aprobación del USDA para poder etiquetar su pollo cultivado. En la etiqueta figurará «carne [Leer más…]