Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de diciembre descendieron en número de animales, en relación con diciembre de 2008 en un 4%. El peso de la canal también registró una reducción, que fue incluso mayor, un 11%, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en [Leer más…]
Ganadería
Aumentan los sacrificios de aves en España
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de diciembre aumentaron en un 1% en relación con diciembre del año anterior, tras varios meses de descensos continuados. No obstante, lo que si ha descendido, ha sido el preso de la canal (-1%), de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio [Leer más…]
La Consejería de Agricultura y Ganadería inicia la campaña de saneamiento ganadero de Castilla y León
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León inició ayer, en todo el territorio Regional las actuaciones de la Campaña de Saneamiento Ganadero de rumiantes, dando así cumplimiento a la normativa comunitaria a los Programas Nacionales de erradicación y control de enfermedades animales. La campaña incluye el control de 1.031.110 reses bovinas ubicadas [Leer más…]
En 2009 se produjeron en España 375.000 tn menos de carne de todas las especies
En todo el año 2009, se han sacrificado 772,25 millones de cabezas de todas las especies, 32 millones de cabezas menos que en 2008 (-4%). También se registró durante 2009 un descenso en el peso canal, llegando la producción de carne a 5,3 millones de tn frente a los 5,7 millones del año 2008 (-6,6%), [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos españoles de pescado, productos de la pesca y marisco autorizados para exportar a la Federación de Rusia
Las autoridades sanitarias rusas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles pesqueros autorizados para exportar sus productos a la Federación de Rusia. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 10 de marzo de 2010, puede ser consultada en la página web del MARM, en el apartado [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 3 de marzo, y hace la número LXIX, puede ser consultada en la página web del MARM, en [Leer más…]
PROLEC: Los productores rechazan frontalmente que las industrias utilicen criterios de calidad para bajar precios de la leche de forma encubierta y reclaman una mesa de negociación
Las tres organizaciones españolas independientes de empresarios productores de leche, FEPLAC, GANADEROS UNIDOS y PROLEC, reunidas en Avilés (Asturias), el pasado jueves, acordaron estudiar algunas fórmulas para trabajar en común problemas del sector, con una única voz. De este modo, han convenido hacer frente común ante los abusos de las industrias lácteas. Los productores de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (8- 14/03/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0 €/kg canal Bélgica 1,22 0 €/kg vivo Portugal 1,67 -0,03 €/kg canal España 1,12 -0,02 €/kg vivo Italia 1,08 -0,03 €/kg [Leer más…]
Retos de la avicultura de Castilla y León
La Asociación Castellano-Leonesa de Empresas de Avicultura, ASCLEA, celebró el pasado 11 de marzo en Valladolid su Asamblea General Ordinaria anual. En el transcurso de la misma se repasaron todas cuestiones acontecidas durante el año pasado, así como los retos a los que se enfrenta el sector en los próximos años; retos que despertaron el [Leer más…]
La digestibilidad de las grasas varía según su forma de adición en las raciones
Investigadores ingleses han demostrado que los lípidos no tienen la misma digestibilidad si en la dieta se adicionan por pulverización o incluyéndolos en los pelltes. El coeficiente de digestibilidad aparente (CDA) de los lípidos en el tracto digestivo fue mayor cuando en una dieta a base de subproductos, el aceite se adicionó por pulverización. Se [Leer más…]