Pocas lácteas europeas suben los precios en febrero
El precio medio de la leche en la UE en febrero de 2010 fue de 28 €/100 kg de leche estándar, que es un 2,9% más bajo que hace un…
Quitosano y tomillo para alargar la vida de los productos avícolas
Una combinación de tomillo y quitosano (polisacárido procedente de la quitina, que es la que forma el exoesqueleto de los crustáceos e insectos), con una envasado de atmósfera modificada puede…
Los británicos quieren el origen de los huevos en los menus
El 60% de los consumidores británicos quieren que en los menus de los restaurantes aparezca el origen de los huevos en los platos que se han elaborado con éstos. Así…
Una proteína de la clara del huevo para luchar contra las bacterias patógenas
Investigadores del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo han encontrado proteínas en la clara de los huevos que tienen el poder luchar contra bacterias patógenas como E. coli.. Los…
1La EFSA abre una consulta pública sobre implicaciones de bienestar de la selección genética de los broilers
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha lanzado una consulta pública on line en relación con el borrador de su informe científico sobre aspectos de bienestar de…
Porcino7 Abr 2010
Precios del porcino en la UE. Semana 13 (29/03 – 04/04/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 -0,02 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1 0 €/kg…
Porcino7 Abr 2010
Se presentan en Canadá y EEUU solicitudes para la aprobación de los Enviropigs o cerdos verdes
Diez años de trabajo les ha costado a los investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) obtener por ingeniería genética, cerdos comercialmente viables, con la particularidad de que producen purines…
Publicada la normativa que regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales
Se acaba de publicar el Real Decreto 342/2010 para adaptar la normativa referida a la alimentación de las aves necrófagas a los nuevos cambios en relación con la edad a…
Castilla y León impulsa un movimiento nacional para no entregar leche
Las organizaciones y cooperativas representativas en el sector del vacuno de leche de Castilla y León, reunidas ayer en la localidad vallisoletana de Medina de Rioseco, han considerado que ante…