La megacooperativa láctea neocelandesa Fonterra va emitiendo, a lo largo de cada campaña, previsiones de cual va a ser el precio medio de la leche durante la misma. De cara a la campaña 2009/10, que en Nueva Zelanda se extiende desde el 1 de junio de 2009 al 31 de mayo de 2010, Fonterra acaba [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La Eurocámara rechaza el uso del pegamento para la carne
El Parlamento Europeo bloqueó ayer la autorización, como aditivo alimentario, de la trombina que sella trozos de carne. Los diputados subrayan que esta enzima natural, procedente de vacas y cerdos, puede inducir a error al consumidor porque ofrece distintas piezas de carne como un único producto cárnico. La Comisión Europea había propuesto añadir la trombina [Leer más…]
Proponen una supertasa láctea en EEUU
Mientras que en la UE se ha acordado la desaparición de las cuotas lácteas y por tanto de la supertasa, en EEUU hay una propuesta para introducirla. Ha sido idea del congresista Jim Costa, quien ha presentado una propuesta de Ley de estabilización de los precios de los productos lácteos. Con esta propuesta quiere evitar [Leer más…]
«La avicultura en el 2025»
Programa 16:00 h. Presentación de la Jornada, por el Presidente de AviAlter, D. José Carlos Terraz Cuenca 16:15 h. «LIBRO VERDE SOBRE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS» Ponente: D. Pablo Bernardos Hernández (MARM) (www. marm.es) 17:00 h. «NECESIDADES DEL MERCADO Y DEL CONSUMIDOR EN EL 2025» Ponente: D. Guillermo Ricarte (CREAFUTUR) (www. creafutur.es) 17:45 [Leer más…]
El MARM aboga por asegurar los 3,5 millones de ha de dehesa
El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, explicó ayer en el Senado, la situación y perspectivas de las dehesas mediterráneas. En su intervención, el Director General ha abogado por el reconocimiento general de la importancia de las Dehesas, así como por la necesidad de buscar fórmulas de diversificación económica [Leer más…]
El MARM prepara unas normas para el control de la leche cruda de oveja y cabra
El Ministerio de Medio Rural (MARM) está preparando un borrador de Real Decreto sobre las normas básicas de control que tendrían que cumplir los agentes del sector de leche cruda de oveja y cabra. Este RD desarrollaría dos reglamentos comunitarios sobre higiene de alimentos de origen animal en el ámbito nacional de la producción de [Leer más…]
Funcionamiento de la prima a la vaca nodriza en Irlanda
Desde al año 2005, Irlanda decidió el desacoplamiento total de las primas al vacuno, en base a un modelo histórico, teniendo como años de referencia 2000, 2001 y 2002. Se pronosticaba un descenso de un 8% del censo (según algunas estimaciones hasta de un 20%) si se desacoplaba totalmente la prima a la vaca nodriza, [Leer más…]
Las explotaciones danesas en dificultades para adaptarse a la norma sobre jaulas de gestación
Dinamarca suele ser un referente en normativa de bienestar animal. Normalmente, este país suele ir por delante de muchos otros de la UE en adaptarse a las nuevas normativas que sobre bienestar animal se van aprobado. Sin embargo, en la prohibición de las jaulas de gestación para cerdas parece que va más retrasado. Durante el [Leer más…]
Baden-Württemberg como proveedor de verracos Pietrain alemán de Hypor
Recientemente, la Dirección de Hypor España visitó a su proveedor de verracos Pietrain alemán desde hace cinco años, el grupo Baden-Württemberg. Actualmente, El grupo Baden-Württemberg, junto con su marca comercial Saustark ZEG, es el mayor productor de verracos de raza Pietrain en Alemania, con alrededor de 2.500 reproductoras. También producen aproximadamente 1,1 millones de dosis [Leer más…]
Un supermercado británico quiere promover la producción de pollo con baja huella de carbono
Sainsburys, la tercera cadena de distribución más importante del Reino Unido, ha decidido fomentar la producción de broiler que reduzca su huella de carbono. Con el sector de vacuno de leche ya inició un sistema similar hace tres años, según el cual, todos los ganaderos de leche que abastecen al supermercado son auditados por una [Leer más…]