Entre el 14 y el 16 de octubre se va a celebrar en Córdoba el VII Congreso Internacional de Cerdo Mediterráneo en el que se pretende ahondar en los sistemas de producción extensiva, que lleva implícito dos componentes importantes: la calidad de los productos cárnicos y el aprovechamiento directo de los recursos naturales, factor que [Leer más…]
Ganadería
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Establecidos los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de aves afectadas por Salmonella
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que establece los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de manadas de aves reproductoras y ponedoras del género «Gallus gallus», así como de pavos reproductores, en virtud de la aplicación de los Programas nacionales de control de Salmonella. En el marco de la normativa [Leer más…]
El MARM publica la propuesta de Plan de Acción para la leche de cabra
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino publica hoy en su página web el texto de la Propuesta de Plan de Acción para la Leche de Cabra que ha sido recientemente presentado a los responsables del sector y de las Comunidades Autónomas. El Plan, que responde a las dificultades coyunturales y estructurales [Leer más…]
Obtienen por primera vez puestas masivas de atún rojo de forma espontánea sin necesidad de inducción hormonal
Desde el pasado 18 de junio, en las instalaciones del Centro Oceanográfico de Murcia del Instituto Español de Oceanografía, se vienen obteniendo diariamente puestas de huevos viables de atún rojo en el marco del proyecto SELFDOTT (From capture based to SELF-sustained aquaculture and Domestication Of bluefin tuna, Thunnus Thynnus), coordinado por Fernando de la Gándara. [Leer más…]
La leche envasada entra en España a menos de la mitad del precio al que se exporta
En la campaña 2009/10, el precio de la leche importada, tanto a granel como envasada entró a un precio más bajo que en la campaña anterior (-12% en leche granel y -20% en leche envasada). Este comportamiento es explicable por la crisis de precio. Sin embargo, lo que resulta reseñable, es que por el contrario, [Leer más…]
España disminuyó las importaciones de leche a granel y envasada en 2009/10 pero siguen siendo muy superiores a lo que se exporta
Las importaciones españolas de leche a granel en la campaña 2009/10 han descendido (en un 14% en volumen y en un 24% en valor) en relación con la campaña precedente, bajando de 471.240 tn a 404.010 tn. Como viene siendo habitual, el origen de esta leche sigue siendo de Francia (sobre el 60% del total) [Leer más…]
Más de 660 millones de litros de leche con contrato homologado en lo que va de campaña
En lo que va de año, 662.365.981 litros de leche en España se encuentra bajo contrato homologado, de acuerdo con los últimos datos del informe de evolución del grado de implantación del contrato tipo homologado de compra-venta de leche de vaca (informe GECOLE a fecha de 24/06/2010). En la campaña 2010/11, en menos de tres [Leer más…]
El Comité de Seguimiento del acuerdo sobre el sector lácteo analiza la situación del mercado de la leche
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Carlos Escribano, presidió ayer, en la sede del MARM, la cuarta reunión del Comité de Seguimiento del Acuerdo sobre el sector lácteo, en la que han participado representantes de la distribución, de la Interprofesional Láctea INLAC, de [Leer más…]
El 90% de la carne de porcino y de ave de Alemania está controlada por una sociedad de certificación
La empresa certificadora alemana Seguridad y Calidad S.L. (QS) ha presentado recientemente el balance de resultados de los controles realizados en 2009. Nueve años después de su creación, como consecuencia de la crisis de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), la empresa QS certifica el 90% de la canre de porcino y ave producida en Alemania, [Leer más…]
Corea del Sur resuelve todos sus focos de fiebre aftosa
Mientras que la fiebre aftosa continúa extendiéndose dentro de Japón y ha saltado a Mongolia y Kazakhstan, las autoridades de Corea del Sur han comunicado a la OIE que se han levantado todas las zonas de protección y vigilancia en el país y que todos los casos de fiebre aftosa se han resuelto. En Corea [Leer más…]