Continúa la tendencia al alza en los precios de la leche en la UE. El precio medio comunitario de la leche en julio ha subido 1,55 €/100 kg en comparación con junio. Desde abril, el precio de la leche ha subido todos lo meses, siendo el incremento acumulado de 4,46 €/100 kg. Desde el inicio [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La DOP Los Pedroches reconocida por la UE
La Unión Europea acaba de inscribir la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Los Pedroches” de jamones y paletas de cerdo ibérico en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, dentro de la categoría de productos cárnicos (Reglamento 775/2010/UE). Con la consecución de esta distinción sólo los productos acogidos a la [Leer más…]
AVA-ASAJA denuncia que la especulación con los precios del cereal ya está castigando a los ganaderos
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) alerta de que los “movimientos especulativos injustificados” que están realizando los intermediarios con los precios de los cereales desde el cierre de las exportaciones rusas ya están encareciendo los piensos para alimentar el ganado. Hasta el momento, los sectores más castigados en la cabaña ganadera valenciana son el ovino, [Leer más…]
No más productos porcinos etiquetados como franceses pero elaborados con carne extranjera, reclaman productores y mataderos galos
En Francia, el Comité Regional porcino de Bretaña (CRP), que es una de las regiones más productoras de cerdos del país, junto la asociación SNIV-SNCP, que representa a los mataderos y salas de despiece, han solicitado a su Ministerio de Agricultura un etiquetado más claro de los productos cárnicos del cerdo. El objetivo es no [Leer más…]
La PPA en Rusia se extiende al norte del mar Caspio
En la realización de unos análisis de material patológico de cerdos muertos en granjas de varias localidades de la región rusa de Astrakhanskaya, al norte del mar Caspio, se ha detectado el virus de la Peste Porcina Africana (PPA). Si bien ésta es la primera confirmación oficial que realiza el Servicio de Sanidad Animal ruso, [Leer más…]
La DOP Queso de Flor de Guía reconocida por la UE
La Comisión Europea ha incluido a la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Queso de Flor de Guía/ Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía» en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, dentro de la categoría de quesos (Reglamento 783/2010/UE). El queso de flor de Guía es un producto [Leer más…]
Inga Food y el IRTA realizarán un proyecto conjunto en genética de ibérico
Los directores generales de Inga Food S.A., Manuel García Lorenzo, y del IRTA, Josep M. Monfort i Bolívar, han firmado hoy un acuerdo para desarrollar un proyecto, que cuenta con financiación del CDTI, por el que se pretende caracterizar genética y productivamente tres líneas de ibérico y sus cruces, con el objetivo de sentar las [Leer más…]
Vacuna recombinante usando larvas de Trichoplusia ni
Las vacunas recombinantes han supuesto un avance sustancial en el campo de la vacunación. La proteína del patógeno, contra el que actúa la vacuna, es obtenida por un organismo al introducirle el gen específico de la proteína. Uno de los inconvenientes en la producción de este tipo de vacunas es el coste del proceso. La [Leer más…]
Etiquetas fluorescentes en Francia para denunciar a las empresas que no usan carne de porcino del país
Los porcicultores franceses quieren salir de la crisis de precios que atraviesan, sensibilizando al consumidor para que demande carne producida en Francia y que solo adquiera los productos elaborados con carne del país. La sectorial de porcino gala FNP ha iniciado una campaña de denuncia en las grandes superficies, poniendo en evidencia a las marcas [Leer más…]
El FEGA ha pagado 2,3 € por tn cuota láctea por la ayuda especial
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha repartido 12,79 millones de euros entre 23.716 beneficiarios en concepto de ayuda especial. Esta es la ayuda que la Comisión Europea acordó a finales del año pasado ante la crisis por la que atravesaba el sector lácteo. Para toda la UE se contaba con un presupuesto de [Leer más…]