• El sector productor consta en la actualidad de 23.039 explotaciones. La cuota media por explotación es de 232.615 kg. frente a la media europea de 285.000 kg de cuota. • El sector productor ha sufrido un importante proceso de reestructuración. La crisis que atraviesa el sector lácteo se ha saldado con el cierre de [Leer más…]
Ganadería
SEPOR organiza un Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
SEPOR 2010 un año más abrirá sus puertas del 13 al 16 de Septiembre y nuevamente convocara y recibirá a científicos, políticos, empresarios, instituciones, ganaderos, profesionales, operadores, estudiantes y visitantes. La Semana Nacional de Ganado Porcino de Lorca -SEPOR- este año dentro de su programación y como novedad ha incluido concurso nacional de cortadores de [Leer más…]
Una enzima es la responsable de los problemas del destete temprano
Los investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) han descubierto que una de las razones de que los lechones enfermen o incluso mueran cuando se les separa muy pronto de la madre, es una enzima. Se trata de una enzima del aparato digestivo, la fosfatasa alcalina, que está involucrada en la digestión del fosfato y [Leer más…]
VII Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales
La Sociedad Española de Recursos Genéticos Animales (SERGA) y la Sociedade Portuguesa de Recursos Genéticos Animais (SPREGA), celebrarán entre el próximo 16 y 18 de Septiembre el 7º Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales en el Recinto Ferial «Luis Adaro» de Gijón (Asturias). Coincidiendo con dicho Congreso se celebrará también la 9ª Reunión de SERGA [Leer más…]
El virus de la fiebre aftosa de China podría haber llegado a Mongolia
Las autoridades de Mongolia han informado de un caso de fiebre aftosa en una explotación de vacuno con 849 animales susceptibles, localizada en Dornod. El serotipo del virus es el O. Todavía no se sabe si es el mismo virus que circula en China, pero no sería extraño, debido a la proximidad de los dos [Leer más…]
Un expendedor para la venta directa al consumidor de leche pasteurizada a granel funciona desde ayer en Elche
Una ganadería lechera de Alicante, Hermanos Miralles, ha puesto en marcha un innovador sistema para la venta de la leche directamente al consumidor. Se trata de leche recién ordeñada, pasteurizada y a granel. Dicha leche se puede consumir inmediatamente o conservar en la nevera sin tener que pasar por ningún tipo de proceso. La expendedora [Leer más…]
IX Seminario de Análisis de mercados de materias primas para la alimentación animal
El próximo Miércoles 26 de Mayo tendrá lugar en la Lonja de Cereales de Barcelona, la novena edición del Seminario de Análisis de Mercados de Materias Primas para Alimentación Animal, organizado por ASFAC con la colaboración de la Fundación Agromediterránea y la Lonja de Cereales. En los últimos años, los mercados de materias primas han [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 4 de mayo de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 4 de mayo, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Cotizaciones similares a los del periodo anterior, tanto en canales de vacuno como en bovino vivo. CORDERO: Leve retroceso en los corderos de 9-19 [Leer más…]
La selección genómica permite predecir el valor genético del animal en el momento del nacimiento con un grado de fiabilidad de alrededor del 70%
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, clausuró anteayer la Jornada sobre selección genómica en programas de mejora de genética animal, que organizada por el MARM y con la asistencia de un centenar de asistentes, representantes de asociaciones de criadores de animales de raza pura, universidades, centros de investigación y [Leer más…]
La solicitud de prima al sacrificio de bovinos jóvenes en 2009 ha sido un 56% superior que en 2008
El número de solicitudes de animales primables presentadas para la prima al sacrificio de animales vacunos de más de 1 mes y de menos de 8 meses durante el año 2009, ascendió a 56.729, lo que supone un incremento del 56% con respecto a la cifra de la campaña 2008 que fue de 36.342 terneros. [Leer más…]