La cadena de producción de carne de porcino en España ha cambiado drásticamente en los últimos años 4-5 años, debido a que la crisis económica, que ha afectado a todos los eslabones de esta cadena y especialmente al consumo, según ha puesto de manifiesto un estudio sobre la Competitividad en la Industria Cárnica de la [Leer más…]
Ganadería
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La infección de zánganos por N ceranae podría contribuir a su elevada propagación
Una investigación realizada por el Departamento de Entomología de la Universidad de Virginia (EEUU) ha comprobado que N ceranae puede infectar, a bajos niveles, a zánganos de abejas melíferas, tanto inmaduros como maduros. Dado que los zánganos se mueven de sus apiarios de nacimiento a otros apiarios, podrían contribuir significativamente a que la enfermedad se [Leer más…]
La producción de carne de porcino se incrementa en un 4% en España en el primer trimestre
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de marzo aumentaron, en relación con marzo de 2010, en un 3,4% hasta los 3,69 millones de animales. En los últimos meses la tendencia ha sido el alza continuada del número de animales sacrificados. En el primer trimestre del año, los sacrificios han aumentado en [Leer más…]
Nuevo descenso del precio de la leche en España en abril
El precio de la leche en España, no solo sigue sin subir para equiparse al percibido en otros países de la UE-15, sino que en abril ha vuelto a bajar. Se ha reducido en 0,3 céntimos/kg con respecto a marzo. Tras mantenerse invariable desde noviembre en 31,90 €/100 kg (salvo en diciembre que subió 0,3 [Leer más…]
Vuelve el Eurovacum, el congreso profesional del sector vacuno
Un año más, vuelve el Congreso Eurovacum dedicado a los profesionales del sector vacuno con la voluntad de ser un punto de encuentro para el sector y un espacio de reflexión y debate sobre temas de actualidad que afectan a los intereses de los ganaderos. El Congreso, que nació el 2006, se ha convertido en [Leer más…]