Los fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León, han comenzado a tomar medidas en relación a la falta de disposición de cereal para la fabricación de piensos debido a la retención llevada a cabo por los tenedores del cereal. Ante una buena cosecha, la oferta de cereal en plena campaña en “el Granero de [Leer más…]
Ganadería
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Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de julio de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de julio de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los precios registrados esta semana para las canales de ternera y añojo se mantienen similares a los del período anterior. Comportamiento análogo [Leer más…]
El Codex Alimentarius no consigue consensuar un LMR para la ractopamina
La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius no consiguió llegar a un consenso sobre el límite máximo de residuos (LMR) para la ractopamina, por lo que este tema se ha pospuesto para la próxima reunión. La ractopamina es un beta-agonista, promotor del crecimiento de los cerdos y ganado vacuno, que está prohibido en [Leer más…]
El Codex Alimentarius adopta directrices sobre la resistencia a los antimicrobianos
El Codex Alimentarius adopta directrices sobre la resistencia a los antimicrobianos La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius adoptó una serie de directrices sobre el uso de antimicrobianos, incluyendo antibióticos, en la producción ganadera. Las directrices tienen como objetivo reducir el riesgo de emergencias y la propagación de microorganismos resistentes, tanto en animales [Leer más…]
La presencia de Nosema ceranae potencia la mortalidad de las colmenas
Investigadores franceses han mostrado que la presencia de Nosema ceranae en la colmenas puede provocar una mayor mortalidad de las abejas, cuando éstas están expuestas de dosis débiles de insecticidas. Los resultados de este estudio, realizado entre el INRA y la Universidad Blaise Pascal, se han publicado en PLoS ONE. En el laboratorio, los investigadores [Leer más…]
La producción de vacuno en la UE podría reducirse en el tercer trimestre del año según Rabobank
En el segundo trimestre de este año, la producción de vacuno comunitaria se ha visto ligeramente incrementada a pesar de los escasos márgenes que tienen los ganaderos. El principal motivo ha sido que muchos ganaderos, ante el elevado precio de la alimentación, han aumentado el número de vacas desvieje que han llevado al matadero. Para [Leer más…]
Reino Unido introduce nuevamente el sacrificio de tejones para controlar la tuberculosis bovina
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha presentado su nuevo programa de erradicación de la tuberculosis bovina, que incluye el sacrificio de tejones. Esta fue una de las promesas electorales del partido conservador, ahora en el gobierno. La anterior administración suspendió el sacrificio de tejones por el rechazó que esta medida estaba [Leer más…]
Nueva vacuna contra la enfermedad de Newcastle
Científicos del Laboratorio de Investigación de Aves del Sudeste en Atenas (GA, EEUU) han desarrollado una nueva vacuna que reduce la mortalidad y la severidad de los síntomas de la enfermedad de Newcastle en aves. La nueva vacuna también reduce la cantidad de virus virulentos excretados por las aves y en consecuencia, el riesgo de [Leer más…]
Chicago elimina los futuros de los vientres de cerdos congelados
La Bolsa de Chicago (CME) ha decidido eliminar de su lista de productos, los contratos de vientres de cerdo congelados (parte del cerdo usada para la elaboración del beicon). El motivo argumentado por la Bolsa de esta eliminación es el escaso volumen de contratos. Los futuros de los vientres de cerdos congelados ha sido durante [Leer más…]
Los titulares de explotaciones ganaderas pueden solicitar ayudas hasta el 31 de agosto
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino tiene abierto hasta el próximo 31 de agosto la convocatoria de ayudas con motivo de la fuerte subida los costes de producción soportados por el sector ganadero desde mediados de 2010, dado al incremento del precio de la materia prima para la fabricación de piensos. [Leer más…]