En el marc de la reunió mantinguda el dimecres a la tarda amb el Conseller d’Agricultura, la sectorial del porcí de JARC va exigir al Departament que doni prioritat a les peticions per adaptar-se al benestar animal en la línia d’ajuts als plans de millora. Alhora, es va reclamar que aquesta línia sigui compatible amb [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Entre un 10-20% de las explotaciones de porcino españolas tendrán que cerrar por la directiva de bienestar
CONFECARNE expresó la gran preocupación de la industria cárnica por los negativos resultados de las visitas de inspección de la FVO (Oficina de Inspección Veterinaria de la Unión Europea) en la reunión que mantuvo la semana pasada con la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios Reclamó un plan de acción coordinado para evitar la [Leer más…]
Boarmarket, un consorcio español para estudiar el mercado de la producción porcina del futuro
Boarmarket es el nombre de un nuevo proyecto que reúne a cinco grupos de investigación de diversas instituciones españolas, entre los que destaca el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Monells, Girona, como coordinador del proyecto. El objetivo es analizar la calidad sensorial de la carne de cerdos machos enteros criados en España [Leer más…]
Los consumidores españoles no distinguen si la carne de cordero es de origen español o inglés
La carne de ovino del Reino Unido es aceptada sensorialmente al mismo nivel que el ovino de aquí por parte de los consumidores españoles, según un estudio llevado a cabo por la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra (EBLEX) y coordinado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) que ha [Leer más…]
Más de 11.000 tn de mantequilla almacenadas la primera semana de apertura del almacenamiento
En la semana que finalizó el 4 de marzo, 11.054 tn se acogieron al almacenamiento privado de mantequilla en la UE, régimen que funciona desde el pasado 1 de marzo hasta el 15 de agosto. No hay fijado un límite máximo de cantidad de mantequilla que puede ser almacenada. Francia es el país que más [Leer más…]
Cataluña regula la campaña de pesca de coral rojo 2012
El Departamento de Agricultura,de Cataluña ha publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden por la que se establece la campaña de pesca de coral rojo ( Corallium rubrum ) para el año 2012 en las aguas interiores del litoral de Cataluña y que tiene por objeto proteger y recuperar [Leer más…]
La UE establece los objetivos para la reducción de Salmonella en pollos de engorde
La Comisión Europea ha confirmado su objetivo de reducción de la prevalencia de la Salmonella enteritidis y la Salmonella typhimurium en los pollos de engorde y establece el objetivo de reducción del porcentaje máximo de manadas de pollos de engorde que continúan siendo positivas con respecto a los dos serotipos de salmonela en el 1 [Leer más…]