La iluminación LED puede resultar más interesante que la fluorescente para su instalación en los supermercados, no solo por el ahorro de energía, sino también porque alarga la vida de carnes y productos cárnicos, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad del Estado de Kansas. El estudio se realizó en carne [Leer más…]
Ganadería
El virus Schmallenberg circula por el norte de Europa
En el verano pasado, en Alemania y en Holanda, se detectaron casos de fiebre, diarreas y reducción de la producción lechera en ganado vacuno. En estos animales, en Alemania se aisló el virus Schmallenberg y también se ha confirmado la circulación del virus en Bélgica durante el otoño. Según la OIE, la enfermedad de Schmallenberg [Leer más…]
Enfermedad de Aujeszky en un lobo en Bélgica
Las autoridades sanitarias belgas han comunicado a la OIE la detección del virus de la enfermedad de Aujeszky en dos lobos de una jauría de 19 en un zoo. Uno de los lobos murió. Se cree que el origen de la enfermedad fue que los lobos se alimentaron con un jabalí salvaje que podría haber [Leer más…]
Por qué Antón no es tan venerado como Isidro
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, hoy martes 17 de enero se festeja San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos considerar el patrono de los ganaderos. Aunque también se atribuye el protectorado de los ganaderos a otros santos, en nuestras provincias, quien se acuerda de [Leer más…]
La oveja aranesa tiene mucho potencial para producir lana de calidad
La oveja aranesa tiene un alto potencial para obtener lana de calidad, aunque actualmente sólo se explota su producción de carne. Así lo pone de manifiesto el primer estudio etnológico sobre el vellón de esta raza, liderado por la Universidad de Lleida (UdL) y publicado por el’International Journal of Morphology. La investigación, coordinada por el [Leer más…]
Ayer se festejó San Antonio Abad (San Antón) protector de los animales domésticos
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, ayer martes 17 de enero se festejó San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos considerar el patrono de los ganaderos. Aunque también se atribuye el protectorado de los ganaderos a otros santos, en la provincia de León, quien se [Leer más…]
La alemana Muller se convierte en una pieza clave del sector lácteo del Reino Unido
La industria láctea alemana Müller ha comprado la compañía láctea más importante de Escocia, Robert Wiseman Dairies. Con esta operación, Muller se va a convertir en una de las empresas más importantes del mercado lácteo del Reino Unido. Müller, antes de la compra, ya era una de las marcas líder de yogures y postres lácteos. [Leer más…]
En las últimas dos décadas se ha reducido el consumo de agua y las emisiones de GEI por huevo producido
En España el 95% de la producción de huevos se realiza en jaula. Este sistema es el que genera menor impacto en cuanto a emisiones al medio ambiente y producción de gases de efecto invernadero. La evolución de los indicadores de sostenibilidad en la producción de huevos española ha sido muy positiva en los últimos [Leer más…]
Inspección pesquera interviene un camión con 216kg de merluza inmadura en Caleta Vélez
Los servicios de Inspección Pesquera de la Delegación Provincial de Málaga han desarrollado una operación conjunta con agentes de la Guardia Civil en el Puerto de Caleta de Vélez (Málaga), en la que se han decomisado un total de 216 kilos merluza (Merluccius merluccius) alojados en un camión de transporte de mercancías. El lote de [Leer más…]
Nuevos focos de PPA en Rusia y focos en Africa
Las autoridades sanitarias rusas han informado de tres nuevos focos en Rusia, concretamente en las regiones de Krasnodar Kray, Astrakhan y Stavropol Kray. En Astrakhan, el caso se ha detectado en un jabalí salvaje. En las otras dos zonas, los focos se han producido en explotaciones porcinas, la de Krasnodar contaba con 30.000 animales y [Leer más…]