A menos de 15 días de finalizar la campaña 2011/12 de la Cuota Hilton (1 Julio 2011 – 30 de Junio 2012), Argentina va camino de incumplirla por quinto año consecutivo, según denuncia las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). De acuerdo con los datos oficiales hasta el 1 de mayo se exportaron solo 13.728 toneladas, lo [Leer más…]
Ganadería
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La sectorial de vacuno extensivo de ASAJA Córdoba preocupada por el futuro del sector ante la reforma de la PAC
Más de 20 ganaderos cordobeses de vacuno extensivo se han reunido para analizar las dificultades del sector ante temas tan cruciales como la reforma de la PAC, la venta de sus terneros ante la existencia de varias lonjas y las obligaciones de inmovilización por motivos sanitarios, o los seguros ganaderos. Desde la presidencia de ASAJA [Leer más…]
Las interprofesionales ganaderas de Holanda manejan 32 millones de euros de presupuesto
En Holanda hay dos interprofesionales ganaderas, una de carne de ave y huevos, y otra de ganado y carne. Ambas operan desde hace años a través de una Secretaría conjunta, la PVE (Productschap Vee, Vlees en Eieren). Para 2012, el presupuesto que la PVE ha presentado asciende a 32,1 millones de euros. Los fondos proceden [Leer más…]
Las explotaciones de vacuno serían las más negativamente afectadas de Holanda por la reforma de la PAC propuesta
La transición del sistema actual de pagos directos basados en derechos históricos al propuesto por la Comisión Europea en su propuesta de reforma de la PAC, basado en una cantidad fija por hectárea, puede tener graves consecuencias para muchas explotaciones holandesas, algunas de las cuales verían reducidas las cuantías a recibir de forma muy importante, [Leer más…]
Resolución de 28 de mayo de 2012, de la Secretaría General de Pesca, por la que se establece y se publica el listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España.
Últimos avances en producción cárnica
Bajo el título “Nuevos sistemas de producción ganadera para maximizar la calidad de los productos cárnicos y el bienestar animal”, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos acogió el primer Workshop Internacional del consorcio NEWGAN. Este consorcio está formado por siete grupos de investigación asociados a cuatro instituciones que desarrollan su investigación en la Comunidad [Leer más…]
El manejo del huevo en la cocina es clave para prevenir toxiinfecciones alimentarias
Las gastroenteritis causadas por Salmonella están descendiendo significativamente en España en los últimos años. Especialmente las originadas por Salmonella del tipo Enteritidis, el que con mayor frecuencia se asocia con el consumo de alimentos a base de huevo. Los productores de huevos aplican desde 2005 programas de vigilancia y control de Salmonella en gallinas ponedoras [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de junio de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de junio de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Práctica repetición de precios, estabilidad, por tanto, en el mercado de canales de las canales de añojo y ternera, así como, en [Leer más…]
La ganadería española no puede soportar la subida de los costes de producción
Una delegación de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se reunió ayer con el director general de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos Cabanas, para trasladarle la situación límite de los ganaderos y ganaderas españoles. Los desequilibrios en la cadena agroalimentaria se suman a una subida “sin precedentes” de los costes de producción, fundamentalmente los [Leer más…]
Simposium Anual PIC.
PIC celebró su simposio anual en EE.UU. (Nashville, Tennessee) el pasado 8 y 9 de mayo, coincidiendo con la celebración del 50 Aniversario de su creación, para hablar sobre de los desafíos a los cuales se enfrentará la industria porcina mundial en el próximo medio siglo. Según los expertos internacionales que compartieron su visión con [Leer más…]