La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y la Fundación para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario Ramón y Cajal (FIBIO-HRC) han firmado un convenio de colaboración que, en primera instancia, investigará los los beneficios del consumo regular y moderado de jamón ibérico, de bellota y de cebo, a corto plazo, no solo en los aspectos [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Investigadores piden la colaboración de los apicultores en proyecto para el control biológico del ácaro Varroa
La Universidad Complutense de Madrid y el Centro Apícola de Marchamalo comunican al sector que hemos iniciado un nuevo proyecto de investigación para el control biológico del ácaro Varroa mediante el uso de hongos entomopatógenos. Solicitamos la colaboración del sector para que nos hagan llegar muestras de varroa. Necesitamos Varroas cuya muerte se deba a [Leer más…]
AECERIBER destaca que el esfuerzo conjunto del sector y administraciones proporciona protección a la raza y a la dehesa dentro de la nueva Norma
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente anunció, desde el inicio de las negociaciones con el sector, los objetivos que hacían necesaria la introducción de cambios esenciales en la Norma de Calidad: el fomento de la raza ibérica, la diferenciación de los sistemas de producción en la dehesa y la mejora de la efectividad [Leer más…]
Casi la mitad de la leche comprada por los hogares españoles en noviembre se pagó a menos 0,60 €/l
El Ministerio de Agricultura y el sector lácteo siguen velando porque se mejore la transparencia y el funcionamiento de la cadena de valor. En el encuentro que mantuvieron ayer, que fue la IV reunión de la comisión de seguimiento del Convenio de colaboración para la mejora de la eficiencia de la cadena de valor y [Leer más…]
PAC 2013: Aplicación de un coeficiente a los pastos si éstos no se pueden aprovechar en su totalidad
Una novedad significativa en la solicitud PAC 2013 es que en los recintos de pastos, cuando éstos presentan características que impidan un aprovechamiento total por parte del ganado por la presencia de elementos improductivos, pendientes elevadas, etc., se les ha asignado en el SIGPAC un coeficiente que refleja el porcentaje de admisibilidad de dicho recinto. [Leer más…]
Reglamento (UE) no 68/2013 relativo al Catálogo de materias primas para piensos
Perú podría tener todo su territorio libre de fiebre aftosa antes del 2015
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostiene que a la fecha, el 88,4% del territorio peruano está libre de fiebre aftosa y el país está en camino a erradicarla. Estas declaraciones fueron dadas en el marco de la Reunión del Comité Técnico Andino de Sanidad Agropecuaria (COTASA), en [Leer más…]
CEDECARNE manifiesta su disconformidad con el contenido del informe sobre hamburguesas envasadas por su falta de rigor
CEDECARNE (Confederación Española de Detallistas de la Carne) manifiesta su disconformidad con el contenido del informe publicado por la OCU sobre Hamburguesas Envasadas, por su falta de rigor, que contribuye a crear una falsa alarma y una imagen distorsionada de este producto y del sector cárnico. El sector cárnico es un sector ampliamente regulado por [Leer más…]
Grupo Pastores mantuvo en 2012 su volumen de actividad y el empleo
En el año 2012 Grupo Pastores comercializó un total de 5.904 tn. de carne de cordero, manteniendo así el mismo volumen de ventas del año 2011. Destaca el crecimiento del 4% en ventas de la sección de comercialización a carniceros del Valle del Ebro y provincias limítrofes a Aragón, que ya supone un 40% del [Leer más…]
Nuevo Catálogo de materias primas para piensos
Se acaba de publicar el Reglamento 68/2013 con el Catálogo de materias primas para piensos, que viene a sustituir la versión del Catálogo correspondiente a 2011. Esta nueva versión contiene las modificaciones planteadas por las empresas europeas de piensos, en base a la experiencia resultante de los dictámenes emitidos por la Autoridad Europea de Seguridad [Leer más…]