A pesar del difícil contexto económico, tanto a nivel productivo por el aumento de los costes como a nivel comercial por la crisis, la IGP Ternera Gallega experimentó, durante el pasado ejercicio, un crecimiento significativo de sus principales magnitudes, destacando el incremento de un 7,3% en la carne comercializada. Así lo destacó hoy su presidente, [Leer más…]
Ganadería
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Criticada a la Comisión Europea por querer limitar la multa del fraude de la carne de caballo al montante del beneficio obtenido
En la comparecencia del comisario europeo de Salud y Política de Consumidores, Tonio Borg, en la comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI), celebrada ayer en el Parlamento Europeo, el eurodiputado socialista Andrés Perelló ha solicitado a la Comisión que abandone su planteamiento de establecer sanciones por el caso de la carne [Leer más…]
Los polinizadores silvestres pueden ser más cruciales para los cultivos que las abejas melíferas manejadas por el hombre
Una investigación internacional ha señalado que la reducción de los polinizadores salvajes puede plantear una amenaza más alarmante para el desarrollo de los cultivos que la reducción de abejas melíferas gestionadas por el hombre. En el estudio, cuyos resultados se han publicado en Science, se han analizado 41 ultivos principales en seis continentes, y el [Leer más…]
México suspende las exportaciones de pollo por la influenza aviar
El gobierno mexicano ha decidido cerrar la exportación de pollo debido a la influenza aviar. No obstante, ha admitido que esta medida apenas va a afectar al mercado avícola debido a que las ventas de carne de pollo al exterior apenas suponen unas 60.000 tn. Se llevan sacrificadas 3.266.714 aves en varias granjas de los [Leer más…]
Mejoran las condiciones de mercado de la carne de ave
2013 presenta un mejor escenario para el sector avícola mundial que 2012. La situación continúa siendo complicada, pero la reducción de los precios del maíz en los últimos meses ha mejorado los márgenes, que estuvieron muy contraídos en 2012, de acuerdo con el último informe publicado por Rabobank. No obstante, el que la situación permanezca [Leer más…]
La regleta ZP permitirá la clasificación manual de las canales de porcino en mataderos de bajo volumen de sacrificio
La clasificación de canales porcinas es de obligado cumplimiento en la UE para todos los mataderos que sacrifiquen más de 200 animales a la semana, de media anual (UE 1234/2007). Estos mataderos tienen la posibilidad de utilizar diferentes equipos y métodos para la clasificación de canales, entre los cuales se encuentra el método ZP. Los [Leer más…]
El precio de la leche en Galicia aumentó en los últimos meses de manera continuada y a un ritmo mayor que en el resto de España según la Xunta
El secretario general de Medio Rural y Montes, Tomás Fernández-Couto, destacó ayer en la Comisión 7ª que el precio de la leche en Galicia aumentó en los últimos meses de manera continuada y la un ritmo mayor que en el resto de España, lo que significa que se redujo el diferencial que existe con el [Leer más…]
Extremadura publica la convocatoria de las ayudas destinadas a la mejora de la producción y comercialización de los productos apícolas
El Diario Oficial de Extremadura ha publicado la convocatoria de las ayudas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura a las que destina un presupuesto de 1.785.000 euros. El principal objetivo de estas subvenciones es mejorar las condiciones generales de producción y comercialización de los productos apícolas [Leer más…]
Publicado un nuevo listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar un nuevo listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España, debido a que durante 2012 se han comercializado en el mercado español especies nuevas. Por tanto, se ha revisado la lista establecida por Resolución de 28 de mayo de 2012 y se ha [Leer más…]
AECERIBER publica el Catálogo de Sementales de la raza porcina Ibérica
AECERIBER ha publicado la edición número 11 del Catálogo de Sementales de la raza porcina Ibérica, concretamente corresponde a los ejemplares valorados genéticamente en la prueba de Selección desarrollada durante 2012. Concretamente se incluyen las ganaderías con ejemplares que han participado en los testajes para el Índice de Lechón (peso individual de lechones a edades [Leer más…]