Un estudio publicado en la revista Journal of Bacteriology, en el que participa la Dra. Virginia Aragón, investigadora del CReSA, abre nuevas posibilidades para ayudar en el diagnóstico y control de la enfermedad de Glässer. Un estudio de colaboración entre investigadores del CReSA (Barcelona), del Departamento de Medicina Veterinaria de la University of Cambridge (Reino [Leer más…]
Ganadería
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La Rioja amplia la zona para alimentación de especies necrófagas ahorrando a 705 ganaderos el seguro de retirada de animales muertos
El consejero de Agricultura de La Rioja, Íñigo Nagore, informó ayer sobre la puesta en marcha de importantes medidas con las que el Gobierno regional responde a la preocupación manifestada por el sector ganadero de la región una vez que la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) acordó recortar la subvención para contratar el seguro [Leer más…]
La carne de pollo podrá beneficiarse en 2014 de los mayores precios de la proteína alternativa
2014 presenta un panorama positivo para el sector avícola internacional, con unos costes reducidos por el descenso del precio de los piensos, mayores precios de las carnes competidoras (vacuno y porcino) y buenas previsiones de exportación, de acuerdo con el último informe trimestral de Rabobank. En Europa, las últimas previsiones para 2014 indican un crecimiento [Leer más…]
Precios record a casi record en 2014 para la leche pagada al ganadero según Rabobank
Los precios internacionales de los productos lácteos continúan altos. China continúa comprando grandes volúmenes de productos en el mercado internacional, absorbiendo, de esta forma, el supeplus de producción en algunas regiones, de acuerdo con el informe trimestral de Rabobank. Aunque en octubre y diciembre, los precios se han debilitado ligeramente, continúan fuertes y han subido [Leer más…]
Los precios del vacuno seguirán altos en 2014
Los precios internacionales de la carne de vacuno han mejorado en un 6% desde junio, como consecuencia de una menor oferta en los países exportadores y una mayor demanda en Asia. Sin embargo, el mercado no ha sido capaz de alcanzar su total potencial debido a la reticencia de los consumidores a pagar los elevados [Leer más…]
Francia garantizará 200 €/cabeza a las primeras 40 vacas nodrizas
Esta semana, Francia ha ultimado de perfilar como se aplicará la reforma de la PAC en Francia. El Consejo Superior de coordinación de economía agraria se ha centrado en tres temas: ayudas acopladas, pago redistributivo y greening. Para las ayuda acopladas se ha destinado un 13% del sobre nacional del primer pilar (982 millones de [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 1355/2013 que modifica el anexo I del Reglamento (CE) no 669/2009, por el que se aplica el Reglamento (CE) no 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la intensificación de los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal
ASAJA Cantabria traslada a la Mesa Regional Agraria su preocupación por el sector lácteo tras la desaparición de las cuotas en 2015
ASAJA Cantabria -Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores- ha acudido hoy a la Mesa Regional Agraria convocada por la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural con el fin de conocer el nuevo Plan de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020, hacer una valoración de los presupuestos de 2014, aclarar lo relativo a la Orden GAN/16/2012 de 19 [Leer más…]
Timida subida del lechazo en fechas navideñas
Al contrario de lo que cabría esperar para esta época del año, en la que se presupone gran demanda y por tanto subida de precios, tanto el lechazo como el cabrito cotizaron ayer en la sesión de la Lonja Agropecuaria de León a 5 euros/kg, precio muy por debajo de las expectativas de los productores. [Leer más…]
Carne más tierna mediante ultrasonidos
La facilidad con la que una carne se puede cortar o masticar –la terneza, en la jerga del sector–, es una de las características más valoradas por los consumidores, dispuestos a pagar hasta cuatro veces más por los cortes más tiernos, como el solomillo. Para lograr una terneza apropiada la carne se somete a un [Leer más…]