La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha certificado 155.654 canales de cordero en 2013, lo que ha supuesto un aumento del 28 por ciento con respecto al año anterior y un balance total de 1.655.592 de kilos de carne certificados con el sello de calidad Corderex. Por su parte, las entidades comerciales inscritas en la [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Norma del Ibérico: Andalucía ha tenido que renunciar a muchas de sus reivindicaciones, según la consejera
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, aseguró ayer que “es el momento de trabajar para que la nueva Norma de Calidad del Ibérico se implante de forma satisfactoria para beneficio del sector y de los consumidores”. Víboras ha realizado estas declaraciones durante la reunión de la Mesa del Ibérico, que [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Equino
EQUINO CABALLAR – Camponaraya (León), 8-11 de mayo: Exposición de Pura Raza Española. – Jerez de la Frontera (Cádiz), 15-18 de mayo (EQUISUR): Concurso nacional de la raza Anglo-árabe; exposición de la raza Hispano-árabe. – Es Mercadal (Menorca), 16-18 de mayo: Concurso nacional raza Menorquina. – Yunquera de Henares (Guadalajara), 30 de mayo-1 de junio: [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Porcino
– Salamanca, 4-9 de septiembre (AGROMAQ): Exposición de Ibérico y Porcino Selecto; subasta (9) de Ibérico. – Lorca (Murcia), 15-18 de septiembre (SEPOR): Exposición Porcino Selecto. – Zafra (Badajoz), 2-8 de octubre: Concurso nacional de Porcino Ibérico; exposición de Duroc; subasta (6) de Ibérica.
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Ovino y Caprino
GANADO OVINO – Almodóvar del Campo (Ciudad Real), 23 de marzo: Subasta de raza Merina. – Zafra (Badajoz), 4-6 de abril: Concurso nacional de raza Merina y subastas (5) de razas Merina, Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France y Merino Precoz. – Palencia, 5-6 de abril: Concurso y subasta (6) de raza Churra. – [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Bovino
– Ainsa (Huesca), 1-12 de febrero: Subasta de razas Parda de Montaña y Pirenaica. – Almodóvar del Campo (Ciudad Real), 21-23 de marzo: Exposición de razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. – Zamora, 21-23 de marzo (BOTIGUERO): Exposición y subasta (23) de razas Sayaguesa y Alistana-Sanabresa. – Vic (Barcelona), 11-13 de abril: Concurso [Leer más…]
Las exportaciones de jamón crecieron un 15 por ciento hasta octubre
Las exportaciones españolas de jamones curados y paletas alcanzaron un volumen de 25.543 toneladas durante los diez primeros meses de este año, lo que representa un 15% de incremento sobre el mismo periodo de 2012 (año en el que subieron prácticamente un 8% respecto a 2011), según los datos elaborados por la Fundación del Jamón [Leer más…]
Cuotas y aranceles de importación son imprescindibles para proteger al sector de la carne de pollo de la UE, según un estudio
Los elevados estándares que hay en la UE de bienestar y sanidad animal, así como medioambientales han hecho que los costes de producción de la carne de ave se hayan disparado para el productor comunitario y se encuentren muy por encima de los costes de otros países productores. Mientras que el coste medio de producción [Leer más…]
Mucho dinamismo en las entregas de leche en el norte de la UE
A pesar de que estamos a pocos meses de que finalice la campaña, las entregas de leche en los países del norte de la UE, muestran un gran dinamismo. El aumento de los precios pagados al ganadero después del verano ha sido uno de los detonantes. En octubre de 2013, el precio pagado a los [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (27/01- 02/02/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0 €/kg canal Alemania 1,59 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,57 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,43 0 €/kg canal Bélgica 1,5 0,04 €/kg vivo España 1,23 0,01 €/kg vivo Italia 1,47 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]