El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, presidió ayer, en la sede del Departamento, la primera reunión constitutiva de la Mesa de Coordinación del Ibérico. En este encuentro han participado las Comunidades Autónomas de Andalucía, Canarias, Castilla la Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid y Murcia que, junto [Leer más…]
Ganadería
El censo en el Libro Genealógico de la Raza Rubia Gallega supera los 66.000 ejemplares
Durante el año 2013 se incorporaron a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) 52 nuevas explotaciones, de las cuales, 27 corresponden a la provincia de Lugo, 11 a la de La Coruña, nueve a Orense, tres a la de Pontevedra y las otras dos han llegado fuera [Leer más…]
Aves acuáticas en libertad como fuente de bacterias zoonóticas
Investigadores del CReSA han encontrado una elevada presencia de la bacteria Campylobacter en un área de densa población de aves silvestres, el Delta del Ebro. Esto implica que estas especies pueden actuar como importantes reservorios de bacterias zoonóticas en dicha zona. Salmonella spp. y Campylobacter spp. son bacterias zoonóticas que representan un problema económico y [Leer más…]
La UE aporta 1,1 millones de euros adicionales para combatir la rabia en Rusia
La UE ha acordado destinar a 1,1 millones de euros adicionales para financiar un programa de vacunación contra la rabia en la fauna silvestre en la región de Kaliningrado (Rusia). La rabia es la enfermedad potencialmente fatal transmitida generalmente a través de mordeduras de animales infectados. Los principales transportadores de la enfermedad son el zorro [Leer más…]
Toda la cadena del sector porcino, representado por las organizaciones y asociaciones estará presente en FoodexJapón
El conjunto de Asociaciones y Organizaciones que integran la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, estará presente en la 39ª edición de la feria internacional de alimentación y bebidas FoodexJapan, uno de los principales eventos del sector en Asia, que se celebrará en Tokio, del 4 al 7 de marzo. En su última edición, [Leer más…]
Danish Crown presenta un plan estructural para salvaguardar su futuro
La mayor industria cárnica danesa y una de las más importantes a nivel europeo, la cooperativa Danish Crown, ha presentado un plan estructural, con una serie de iniciativas, que permitan al grupo continuar siendo competitivos y que ajusten la capacidad de sacrificio al número de cerdos producidos. Actualmente, Danish Crown tiene un problema de excesiva [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 49/2014 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Miel de Tenerife (DOP)]
Las dos grandes industrias del porcino de EEUU reclaman a sus ganaderos que mejoren el bienestar animal
En los últimos días, las dos mayores industrias cárnicas de EEUU han hecho un llamamiento publico a sus ganaderos, de manera sucesiva para que mejores sus prácticas en la explotación en beneficio del bienestar de las cerdas. Primero fue Smithfield, el primer productor de cerdos de EEUU, quien ha pedido a sus ganaderos integrados que [Leer más…]
Aumentan de nuevo los casos humanos de gripe A (H7N9) en China oriental y meridional
Las infecciones humanas por el virus de la gripe A (H7N9) están aumentando de nuevo en China y las próximas festividades del Año Nuevo Chino servirán de ocasión para una mayor propagación y exposición de las personas, según advirtió hoy la FAO. Se espera el movimiento de millones de personas y aves de corral dentro [Leer más…]
Lanzamiento de una red europea contra la teniasis/cisticercosis
Instituciones de dieciocho países europeos han creado recientemente una red científica sólida y multidisciplinar con el objetivo de progresar en el conocimiento y comprensión de estos complejos zoonóticos; el CReSA es uno de los socios científicos. Los investigadores del CReSA, Dr. Jordi Casal y Dr. Alberto Allepuz, forman parte de la red europea contra la [Leer más…]