La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) adoptó el 3 de octubre de 2011 un dictamen científico sobre los peligros para la salud pública que deben tenerse en cuenta en la inspección de la carne (suidos) , en el que llegó a la conclusión de que las palpaciones e incisiones que se exigen actualmente en [Leer más…]
Ganadería
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Con el apoyo de
Reglamento (UE) no 217/2014 que modifica el Reglamento (CE) no 2073/2005 relativo a la Salmonella en las canales de porcinos
Reglamento (UE) no 216/2014 que modifica el Reglamento (CE) no 2075/2005, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne
Modificados los requisitos específicos para la inspección post mortem de los cerdos
Refuerzan el control de higiene a la Salmonella en las canales de porcinos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) emitió un dictamen el 3 de octubre de 2011 sobre los peligros para la salud pública que debe cubrir la inspección de la carne de porcino y en el que se señala a la Salmonella como un elevado riesgo para la salud pública relacionado con el [Leer más…]
La Comisión modifica las normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento nº 216/2014 en el que se modifican las normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne, que datan de 2005. La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) reconoce la presencia esporádica de triquinas en la Unión, principalmente en cerdos [Leer más…]
Guerra de precios de la leche en el Reino Unido
La distribución británica ha iniciado nuevamente una guerra de precios de la leche. La principal cadena británica de distribución, Tesco, ha reducido el precio de la leche en un 30% desde el inicio de la pasada semana. Ha bajado el precio de las cuatro pintas (1,9 litros) de 1,39 libras (1,67 €) a 1 libra [Leer más…]
Fijado en 32,506 € el importe de la ayuda a las vacas nodrizas por desventajas específicas
En la campaña 2013, por las características de las ayudas a la vaca nodriza y la naturaleza de los controles a efectuar, no ha sido posible el abono de anticipos de pago de ayudas a las mismas, debiendo realizarse los pagos desde del 1 de diciembre de 2013. El pasado mes de noviembre, el Fondo [Leer más…]
La prima por vaca nodriza y la prima complementaria por vaca nodriza rebasan los límites presupuestarios en la campaña 2013.
En la campaña 2013, por las características de las ayudas a la vaca nodriza y la naturaleza de los controles a efectuar, no ha sido posible el abono de anticipos de pago de ayudas a las mismas, debiendo realizarse los pagos a partir del 1 de diciembre de 2013. El pasado mes de noviembre, el [Leer más…]
La Raza Ovina Merina de Grazalema pronto comienza los trámites para certificar sus productos como originarios de “Raza Autóctona”
La Asociación de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema (AMEGRA) ha comenzado los trámites para elaborar el pliego de condiciones que le permita utilizar el logotipo “Raza Autóctona 100%”, que proteja los productos de la raza. Se comenzará con el de carne para seguidamente continuar con el de leche destinada a quesos. En [Leer más…]