Científicos de la Northeastern University (EEUU) han hecho un descubrimiento muy novedoso. Han encontrado un antibiótico, completamente nuev,o en una muestra de suelo en Maine (EEUU), el cual es eficaz contra una serie de bacterias. Además tiene la ventaja de que las bacterias a las que mata, no desarrollan resistencia a dicho antibiótico, según se [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
UUAA confía nun acordo político que viabilice o sector lácteo
Unións Agrarias vai a impulsar unha nova rolda de reunións cos diversos grupos políticos do Parlamento de Galicia para tratar de acadar un compromiso conxunto de defensa do sector lácteo galego nun intre no que está sobre da mesa a viabilidade futura do mesmo. Logo de facerse público por un medio de comunicación a redacción [Leer más…]
La raza Rubia Gallega presente en 9 CCAA
Durante el año 2014 se incorporaron a ACRUGA (Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega) 41 nuevas explotaciones, de las cuales 21 correspondieron a la provincia de Lugo, 11 a la de La Coruña, cuatro a Orense, dos a Pontevedra y el resto, tres, fuera de Galicia, concretamente a explotaciones [Leer más…]
Nuevas medidas en EEUU para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos avícolas
El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos del Departamento de Agricultura de EEUU (FSIS-USDA) ha propuesto nuevas normas federales para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos de pollos y pavos, incluyendo pechugas, muslos y alas. El FSIS ya implementó estándares para reducir la presencia de estas bacterias en pollos enteros [Leer más…]
Los europarlamentarios piden el etiquetado de origen para la carne usada en los alimentos preparados
La carne utilizada como ingrediente en los alimentos procesados, tales como lasaña, debería tener etiquetado de país de origen, como ya lo tiene la carne fresca de vacuno. Esta es la opinión de la Comisión de Alimentación y Salud Pública del Parlamento Europeo. Piden a la Comisión Europea que presente propuestas legislativas que permitan recuperar [Leer más…]
URCACYL manifiesta su preocupación por el nuevo escenario lácteo
Por un lado existe la oportunidad de que las explotaciones españolas van a tener libertad de producción, lo que puede permitir que nos hagamos con el tercio del consumo que no es cubierto por nuestra cuota, pero indudablemente, existe la amenaza de la entrada de leche y productos lácteos foráneos. Es decir, las cuotas desaparecen [Leer más…]
Aunque no haya retenciones es muy probable que haya multa láctea
Según el último informe del FEGA, al que Agrodigital ha tenido acceso, las entregas de leche en España en el mes de diciembre han sido un 0,9% por encima de las del mes anterior. Esta cifra muestra la tendencia del sector a reducir la producción (el incremento en noviembre fue de un 1,6%) pero también [Leer más…]
La carne de cerdo coreana ya goza de trazabilidad 100%
Desde el inicio de este año, la carne de porcino de Corea del Sur cuenta con trazabilidad desde la granja al consumidor. En octubre de 2012 se iniciaron las primeras experiencias piloto, en las que se detectaron ciertas deficiencias que ya se han solucionado. Los ganaderos tendrán que registrar los reproductores con un número de [Leer más…]
De cara a una panorama sin cuotas, el COPA-COGECA pide actualizar la intervención y mejorar la contractualización
El Copa-Cogeca lanzó ayer un debate con los eurodiputados y los gobiernos sobre las necesidades de los productores de leche durante el período post cuotas, y ha pedido herramientas que ayuden a los productores a gestionar los mercados cada vez más volátiles y a conseguir mejores precios para sus productos. El acto sobre «El sector [Leer más…]
Las novedades que traerá el nuevo paquete lácteo
El Ministerio de Agricultura ya ha remitido al Consejo de Estado su proyecto de Real Decreto con modificaciones sobre las normas de las relaciones contractuales en la compra-venta de leche cruda, normas que popularmente se conocen como el paquete lácteo (RD 1363/2012). Dado el estado de tramitación en el que se encuentra el proyecto, pocos [Leer más…]