La constitución de PROVACUNO, Interprofesional de la Carne de Vacuno, de la que forman parte todos los agentes que componen la cadena alimentaria y donde destaca la ausencia de los ganaderos, productores de terneros (subsector de las vacas nodrizas), promovió por parte de dos Asociaciones, la Unión de Ganaderos 2008 y la 19 de Abril, [Leer más…]
Ganadería
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Precios del porcino en la UE. Semana 15 (06-12/04/15)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0,02 €/kg canal Alemania 1,45 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,04 0 €/kg vivo Países Bajos 1,34 0 €/kg canal Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,33 0 €/kg vivo España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,25 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
La titulación en Veterinaria es la única posible para realizar las funciones de ‘veterinario designado’ en la la normativa que regula la Protección Animal para fines científicos
El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz, a través del Consejo Andaluz y el Consejo General, presentó una alegación al Borrador que pretendía regular la materia en España. El texto original no dejaba clara la formación académica necesaria para ejercer las funciones de ‘veterinario designado’, por lo que facilitaba el intrusismo profesional y, [Leer más…]
Las 6 medidas italianas para ayudar a un sector lácteo sin cuotas
El Ministerio de Agricultura italiano ha presentado un paquete de 6 medidas para ayudar al sector lácteo a adaptarse a un futuro sin cuotas. Las medidas, recogidas en el Plan Extraordinario para la leche italiana, fueron presentadas en una jornada de la organización agraria Coldiretti. Dichas medidas son: 1. Fondo de Inversiones a la Calidad [Leer más…]
¿Por que no está funcionando el almacenamiento privado?
Desde que se abrió el almacenamiento privado el pasado 9 de marzo hasta mitad de abril, más de 50.000 tn de carne se han acogido a esta ayuda en la UE. Teniendo en cuenta que entre marzo y abril, en la UE se han producido 3,6 Mt de carne de cerdo y aunque todavía aumentara [Leer más…]
Empresarios japoneses y coreanos visitan cárnicas catalanas
Desde ayer y hasta este jueves, ocho mataderos y salas de despiece catalanas reciben la visita de siete importadores cárnicos japoneses y siete coreanos, que quieren conocer de cerca el funcionamiento de las plantas, sus procesos de calidad y seguridad, por medio de visitas y de reuniones individualizadas. Esta noche se dará una cena de [Leer más…]
Obtienen lechones con el genoma editado
Investigadores de la Escuela de Agricultura de la Unversidad de Maryland ha producido lechones con su genoma editado, a través de una innovadora tecnología llamada CRISPR. Se trata de una herramienta molecular utilizada para “editar” o “corregir” el genoma de cualquier célula. Sería algo así como unas tijeras moleculares que son capaces de cortar cualquier [Leer más…]
Nuevas normas para el lavado de camiones en los mataderos
La Asociación británica de la industria cárnica está desarrollando nuevas reglas para el lavado de camiones en los mataderos. Estas nuevas normas están incluidas dentro las garantías de sanidad y bienestar animal. Todavía no se conocen las normas definitivas, pero si se sabe que los mataderos tendrían la obligación de documentar la evaluación de riesgos [Leer más…]
SYVA presenta sus novedades comerciales en FIGAN 2015
Pagina nueva 1 Laboratorios Syva estuvo presente en la última edición de la Feria Internacional para la Producción Animal FIGAN 2015, que tuvo lugar del 17 al 20 de marzo en Zaragoza y en la que participaron casi 900 expositores procedentes de 28 países. Con una imagen renovada, el stand de Syva tuvo una gran [Leer más…]
PPA en Mongolia
Las autoridades de Mongolia han informado a la OIE de la confirmación de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación con 691 cerdos en Tuv. La enfermedad no se registraba en el país desde diciembre de 2014. Todavía no se ha proporcionado fecha de cierre del foco.