Las autoridades chinas están trabajando en el desarrollo de una normativa de bienestar animal que cubra, no solo la fase de producción sino también la de sacrificio, incluyendo normas de aturdimiento y desangrado, según ha avanzado la Asociación china de veterinarios (CVMA). Las nuevas normas, que se baraja podrían estar preparadas en junio, se referirían [Leer más…]

La Comisión Europea, a petición de Finlandia, ha autorizado la sustitución de la fórmula de valoración de carne magra utilizada en el método «Hennessy Grading Probe 4 (HGP4)» y ha autorizado un nuevo método «Autofom III» que debería sustituir al método «Autofom» actualmente utilizado, para la clasificación de las canales de cerdos en su territorio. [Leer más…]

El Ministro irlandés de Agricultura, Simon Coveney, ha anunciado que destinará un millón de euros en ayudas directas a los ganaderos de porcino. Estas ayudas se encuadran dentro de la posibilidad que dio la Comisión Europea de poder complementar el sobre comunitario con ayudas nacionales. La ayuda se repartirá entre todas las explotaciones de porcino [Leer más…]

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha solicitado una reunión con el Ministerio para debatir sobre la problemática del sector porcino proponiendo medidas que ayuden a paliar la grave situación que está atravesando y que se refleja en una clara tendencia a la baja de los precios en origen en estos dos últimos [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Asimismo, se ha incluido en el listado la fecha de autorización de los establecimientos ya que, en el caso de las exportaciones de porcino a Japón, sólo es posible [Leer más…]