La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura prepara un decreto que incluye, entre otras medidas, la creación del Registro Extremeño de Trashumantes. El director general de Desarrollo Rural, Manuel Mejías, ha anunciado esta medida durante la inauguración de una exposición sobre la trashumancia que presenta la Consejería en la Feria [Leer más…]
Ganadería
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Descubrir hoy las innovaciones del mañana: el Acelerador Pearse Lyons hace un llamamiento a los emprendedores del sector de la alimentación y la agrotecnología
Pagina nueva 7 El Acelerador Pearse Lyons busca atraer a inventores, emprendedores y rupturistas en su andadura inicial. Concebido para que se organice anualmente durante un periodo de cinco años, el programa consiste en un campamento intensivo de tres meses para aquellos innovadores del campo de la alimentación y la agroindustria que cuenten con una [Leer más…]
FRUGA: Constátase o fracaso da política leiteira da Consellería do Medio Rural
Onte fixéronse públicas as solicitudes para acollerse á axuda por reducir a produción láctea no Estado español. A primeira conclusión que se pode tirar dos datos coñcidos é que Galiza sitúase á cabeza tanto no que se refire ao número de solicitudes como no que ten a ver coa cantidade pola que se solicita a [Leer más…]
El censo porcino español se consolida como el mayor de la UE
Pagina nueva 8 El censo de junio de cerdos totales en la UE ha descendido en un 2%, mientras que el de reproductoras lo ha hecho en un 4%, de acuerdo con las últimas cifras de Eurostat, que recoge AHDB. Estos datos corresponden a 12 países de la UE, que aglutinan el 90% de la [Leer más…]
Los mataderos de conejos contrarios a duplicar su aportación obligatoria a Intercun
En fecha de 29 de septiembre, AEFACE y ASSOCAT han presentado sus alegaciones, oponiéndose a la modificación de las actuales aportaciones de los mataderos en la extensión de norma de INTERCUN. En el BOE de 14 de septiembre de 2016 se publicó la Resolución de 1 de septiembre de 2016, de la Dirección General de [Leer más…]
FrieslandCampina: hasta 24 céntimos por no producir un kilo de leche o 29,25 céntimos por producirlo
La cooperativa holandesa FrieslandCampina ha decidido volver a incentivar la reducción de la producción lechera de su socios. Como ya hiciera en enero pasado, va a pagar una prima por kilo de leche no producido en un período de 6 meses, entre el 1 de octubre de 2016 y el 31 de marzo de 2017, [Leer más…]
Italia podrá volver a exportar a China carne de porcino
El gobierno chino ha acordado reconocer libre de la enfermedad vesicular porcina a una gran zona del norte de Italia. En consecuencia, Italia podrá volver a exportar carne de porcino al mercado chino, lo que estaba prohibido desde hace 17 años debido a la presencia de dicha enfermedad en el territorio italiano. Las regiones que [Leer más…]
El IRTA-CReSA ha participado en un estudio que ha permitido resolver la estructura de un prion infeccioso
El estudio, recientemente publicado en la prestigiosa revista científica PLOS Pathogens, ha conseguido resolver finalmente la estructura de un prion infeccioso. Los datos obtenidos contradicen muchos de los modelos teóricos sobre la estructura de los priones que se habían propuesto hasta ahora y permitirán la formulación de los mecanismos moleculares que hay detrás de la [Leer más…]
Mover el matadero en lugar de mover los animales
La empesa sueca Hälsingestintan ha introducido el concepto de los mataderos móviles con el fin de mejorar el bienestar animal y la calidad de la carne. El objetivo es evitar que el animal tenga que sufrir el estrés de la carga, transporte y descarga hasta llegar al matadero, y que sea sacrificado en el entorno [Leer más…]
La textura de la carne de cerdo depende de factores como el sexo, aditivos o presencia de oxígeno
Los investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Begoña Panea, Pere Albertí, y Guillermo Ripoll han desarrollado, en el marco del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE), el proyecto “Alternativas de control sanitario, producción y comercialización para la carne de cerdo de Teruel. Una propuesta de sostenibilidad”. Un trabajo de una [Leer más…]