Desde agosto pasado, en Alemania está en vigor una Ley que obliga a etiquetar la carne según el sistema de producción. Hasta ahora, la norma solo se fija en los sistemas de producción de los cerdos de cebo y se tiene que etiquetar la carne fresca, refrigerada o congelada, envasada o sin envasar, en la [Leer más…]
Ganadería
¿16 cadenas de la distribución se han coordinado para hundir los precios de la leche? UPA alerta de esa posibilidad
Ciertas cadenas de la gran distribución se resisten a abandonar prácticas abusivas que han causado un gran daño a la cadena alimentaria en nuestro país. La leche, como producto básico de la cesta de la compra, vuelve a ser objeto de prácticas que se han demostrado abusivas como es la bajada temeraria del precio, ignorando [Leer más…]
Forrajes: los precios caen un 40% con respecto al año pasado
A pesar de una caída productiva del 20-25% durante la campaña 2023-2024 a causa de la sequía, España se mantiene como el principal productor mundial de forrajes deshidratados, alcanzando una cifra de 980.000 toneladas producidas, de las que 785.000 toneladas fueron de alfalfa y 195.000 de otros cultivos, señalan desde JARC. Cataluña, por su parte, contribuye a [Leer más…]
La contratación a precio fijo y con duración entre 3 y 6 meses suele ser la más frecuente
En mayo de 2024, había 6.666 contratos registrados aglutinando un volumen de 665,2 millones de litros de leche, de acuerdo con los últimos datos del Mapa. Además, había 3.512 acuerdos cooperativos por 227,9 millones de litros de leche. El informe de Infolac no recoge el porcentaje de ganaderos que tienen contrato, aunque debería ser el [Leer más…]
Se inician los juicios por las primeras demandas del cartel de la leche (UUAA)
Unións Agrarias (UUAA) compareció este martes en el Juzgado Mercantil N°1 de Granada para participar en la audiencia preliminar que pone en marcha oficialmente la maquinaria judicial de los casos Cártel de la Leche. Se trata de los primeros juicios de los aproximadamente 5.500 casos que actualmente están en manos de los servicios jurídicos de [Leer más…]
En Europa queda una explotación de cerdos tipo edificio
Mucho se ha escrito sobre las grandes explotaciones de cerdos en China, que son edificios de varias plantas en las que se crían cerdos. Aquí vemos estas explotaciones como algo sorprendente que ocurre en países terceros. Pues bien, en la UE queda una explotación de ese tipo en funcionamiento, según recoge la prensa alemana. Se [Leer más…]
La transformación del porcino español en un éxito global
La unión sectorial en torno a la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha convertido a este sector “en un ejemplo de eficacia y un caso de éxito exportador, que sirve de espejo a otros sectores españoles que aspiran a conquistar mercados internacionales”. Así quedó reflejado en una ‘Jornada sobre controles oficiales en [Leer más…]
ASAJA valora positivamente la adquisición de Valles del Esla por el grupo Miguel Vergara
La organización agraria ASAJA valora positivamente la noticia difundida en el día de ayer según la cual el grupo cárnico Miguel Vergara habría adquirido la empresa Valles del Esla cerrada recientemente por el Grupo Eulen (El Enebro). La organización agraria desconoce los términos del acuerdo, así como el futuro plan de negocio del nuevo comprador, [Leer más…]
La contratación a precio fijo y con duración entre 3 y 6 meses suele ser la más frecuente
En mayo de 2024, había 6.666 contratos registrados aglutinando un volumen de 665,2 millones de litros de leche, de acuerdo con los últimos datos del Mapa. Además, había 3.512 acuerdos cooperativos por 227,9 millones de litros de leche. El informe de Infolac no recoge el porcentaje de ganaderos que tienen contrato, aunque debería ser el [Leer más…]
En Europa queda una explotación de cerdos tipo edificio
Mucho se ha escrito sobre las grandes explotaciones de cerdos en China, que son edificios de varias plantas en las que se crían cerdos. Aquí vemos estas explotaciones como algo sorprendente que ocurre en países terceros. Pues bien, en la UE queda una explotación de ese tipo en funcionamiento, según recoge la prensa alemana. Se [Leer más…]