El Salón Profesional del Ovino, OVINNOVA, cuya primera edición ha tenido lugar este año en Zamora, se ha consolidado, a pesar de su corta edad, como uno de los puntos de referencia del calendario para los hombres y mujeres que trabajan en el ámbito de las carnes de lechal, cordero y cabrito. A este salón, [Leer más…]

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, presidió ayer una reunión con las Organizaciones Profesionales Agrarias representativas en el sector ovino y caprino de leche, COAG, UPA, ASAJA, Cooperativas Agroalimentarias y la Federación de Industrias Lácteas FENIL, para analizar la situación de estos sectores.  Un encuentro que se enmarca en las reuniones [Leer más…]

La ALIANZA UPA-COAG denuncia que el sistema de precios diferenciados para la leche de ovino en Castilla La Mancha hace que, si bien el precio medio resultante para el ganadero es igual que el que perciben los ganaderos de Castilla y León, en la práctica favorece la puesta en el mercado de una leche “low [Leer más…]

Durante el periodo abril 2012- abril 2018, las exportaciones de queso español, en toneladas de leche equivalentes, han aumentado en un 95%, alcanzando las 820.000 toneladas. Solo durante el último año (abril 2017-abril 2018) el aumento registrado alcanza el 15%. No obstante, el valor de las importaciones de queso también experimenta un aumento claro (11,50% [Leer más…]

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, inauguró ayer la Feria Ovinnova, Salón Profesional del Ovino. Es la primera muestra específica y monográfica para esta especie ganadera en Europa que se celebra hasta el 27 de octubre en Zamora y en la que participan 82 expositores profesionales, [Leer más…]

Las Organizaciones Profesionales Agrarias de Castilla y León, ASAJA y UCCL y las cooperativas, en unidad de acción, han acordado convocar el próximo martes, 30 de octubre, una nueva manifestación frente a las puertas de la Consejería de Agricultura y Ganadería, en Valladolid. El momento es crucial puesto que en estas semanas se van a [Leer más…]

Pastores Grupo Cooperativo ha puesto en marcha una de las primeras instalaciones de energía solar fotovoltaica de autoconsumo 100% en España. La cooperativa conseguirá disminuir las emisiones de CO2 a la atmósfera en 226,40 toneladas anuales, lo que equivale al consumo de 100 hogares. La instalación ha sido desarrollada por la empresa de energía renovable, [Leer más…]

La creación de una sociedad de “Hombres Buenos” respondía a una necesidad de presentar ganaderos de confianza para las autoridades de entonces. Ser un “cristiano viejo” era condición para poder gestionar el pago de los cien maravedís imprescindibles para que los ganaderos se asegurasen el derecho municipal de transitar por las calles de la villa madrileña con sus [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León continua efectuando pagos de anticipos de ayudas de la solicitud PAC de 2018, de forma que esta semana, los más de 5.000 ganaderos de ovino y caprino recibirán en sus cuentas el importe correspondiente al 50 % de las ayudas asociadas a [Leer más…]

Los profesionales de la gastronomía tienen en la San Sebastián Gastronomika un punto de encuentro ineludible. Allí se dan cita tanto las primeras figuras de los fogones de todo el mundo como los productos más destacados. Una oportunidad para descubrir las últimas tendencias que se exponen en una apretada agenda de ponencias, charlas, demostraciones y exhibiciones. La Interprofesional Agroalimentaria [Leer más…]