La  Organización  Interprofesional  Agroalimentaria  del  Ovino  y  Caprino  (INTEROVIC),  ha  ofrecido  a  los  estudiantes  de  hostelería,  en  las  Instalaciones  de  Gastronomía  Activa,  y  a  los  profesionales  de  Plusfresc,  la  oportunidad  de  descubrir  la  calidad gastronómica de los nuevos cortes que el sector pone a su alcance.  El objetivo de estas jornadas, integradas en un programa [Leer más…]

La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG, ha solicitado a la Dirección General de Producción Agraria del Gobierno de Aragón que autorice de forma excepcional el pastoreo de las tierras de labor para que el ganado pueda aprovechar los cultivos que no van a ser recolectados. Como  consecuencia de la escasez de precipitaciones [Leer más…]

El  sector  productor  de  carnes  de  ovino  y  caprino  ha  realizado  una  importante puesta al día para adecuar su oferta a los que demandan, en la actualidad, tanto  os foodies domésticos como los cocineros profesionales. Esto se debe, en parte, al cambio en  los ritmos de vida ha marcado una evolución en necesidades que tienen [Leer más…]

Según el informe publicado por el FEGA sobre las entregas del sector del ovino de leche, enero de 2019 inició con 408 explotaciones menos en Castilla y León con respecto a 2016, destacando a nivel nacional una caída de 663 explotaciones ganaderas, concentrándose el 62% de las bajas en Castilla y León, según resalta UCCL. [Leer más…]

Marco Antonio Calderón, presidente del consejo sectorial de ovino y caprino de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha sido reelegido vicepresidente del Grupo Trabajo del sector ovino-caprino del COPA-COGECA. Marco Antonio Calderón es ganadero extremeño de ovino, socio de las cooperativas Comercial Ovinos, dedicada a la producción de lana de más de un millón de ovejas [Leer más…]

 El 10 de mayo se ha emitido, en el Campus de Alfara del Patriarca de la  Universidad  CEU  Cardenal  Herrera  de  Valencia,  el  preestreno  del  documental  «La  última  frontera». Dirigido por los Profesores de Veterinaria y Audiovisuales, Ángel Gómez Martín y  Alberto  Ramírez  Queralt,  alerta  de  la  inminente  extinción  en  dos  o  tres  décadas  de  [Leer más…]

A partir de esta campaña, las propias explotaciones ganaderas de Alava tendrán que asumir por si mismas, la gestión de la lana. En la campaña 2018, UAGA pidió a la Diputación de Alva que se buscara una solución a la problemática de acumulación de lana de los últimos años en algunas explotaciones ganaderas. La Diputación [Leer más…]

El prefecto del departamento francés Alta Saboya ha anunciado las medidas que se aplicarán para reducir la presencia de la brucelosis entres las cabras silvestres del Macizo de Bargy. La incidencia llega al 20% por lo que la administración departamental ha tomado la decisión de priorizar las capturas sobre los disparos de animales. Los animales [Leer más…]

La III Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque (FERDUQUE), que se celebró del 26 al 28 de abril en Fuente el Fresno (Ciudad Real), es una feria comercial y profesional en la que han tenido lugar exhibiciones, degustaciones y conferencias. Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, FERDUQUE regresóel pasado abril, contando [Leer más…]

Tras la Asamblea General de INTEROVIC celebrada el jueves en Madrid, el candidato por Cooperativas Agro-Alimentarias, Raúl Muñiz, ha resultado elegido presidente de INTEROVIC tras recibir el apoyo mayoritario de las diferentes asociaciones que integran la Interprofesional. El nuevo presidente mostraba así su agradecimiento a todos los integrantes de la Asamblea por su confianza y [Leer más…]