Ovino y caprino

En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, los lechazos han pasado de 4,70 euros/kg vivo a cotizar a 5,40 euros/kilo vivo. La falta de oferta en una fecha en la que la demanda se incrementa está detrás de esta subida, que además viene precedida de unos precios que han sido bastante estables [Leer más…]

La Fundación Savia denuncia que mientras “se venden medidas más ecológicas, pactos verdes europeos, sostenibilidad… pero el caprino ambiental andaluz (tal y como lo han denominado) no puede soportar más hipocresía y presión”, y así lo demuestran las cifras. En la comunidad andaluza quedan 6000 cabezas repartidas en una treintena de ganaderías. Savia considera que [Leer más…]

Castilla-La Mancha ha denunciado la situación que atraviesa el sector del ovino de la región como consecuencia de las prácticas abusivas por parte de la cadena de comercialización. Los ganaderos, que ya estaban en situación crítica por el incremento de los costes de producción y por los efectos de la viruela, se sienten ahora ultrajados [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía hizo pública, el pasado 15 de mayo, la primera resolución de las ayudas dirigidas a los ganaderos afectados para compensar los gastos extraordinarios generados por los brotes de Viruela Ovina y Caprina. En esta la primera publicación se beneficiaron 110 ganaderos afectados registrados en las comarcas [Leer más…]

La Organización Interprofesional de carne de ovino y caprino en España, INTEROVIC, junto a la Organización de productores de carne de ovino de Hungría, presenta y coordina el programa Exclusive Lamb & Goat from Europe, una campaña promocional de tres años de duración (2023-2025) con el apoyo y cofinanciación de la Comisión Europea. La campaña [Leer más…]

En abril pasado se han producido en España 52,96 millones de litros, una caída del 4,54% comparado con lo que se produjo en abril de 2022. El acumulado en los 4 primeros meses del año es de 163,36 millones de litros, un 8,07% inferior al acumulado del año pasado, de acuerdo con los últimos datos [Leer más…]

Ganaderos del sector ovino latxo de EHNE-Confederación se concentraron el viernes en las inmediaciones del supermercado de Mercadona ubicado en Buztintxuri para denunciar el flagrante incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. En las últimas tres décadas el sector ovino latxo ha apostado por las Denominaciones de Origen (Idiazabal y Roncal) para lograr la [Leer más…]

Raul Muñiz, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España, es el nuevo presidente del Grupo de Trabajo ovino y caprino del COPA-COGECA. Durante su elección en Bruselas, Raúl Muñiz ha destacado que su objetivo es trasladar a las instituciones comunitarias la importancia del sector ovino y caprino desde el punto de vista económico, social y medioambiental, [Leer más…]

La consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura ha publicado a través de su Diario Oficial (DOE) la resolución por la cual se amplía la vigencia temporal para realizar el pastoreo controlado con ganado ovino, como medida de prevención de incendios forestales y eliminación de la vegetación en competencia con la plantación, en determinadas [Leer más…]

MOM Culinary Institute acogió ayer la tercera entrega de ‘El mejor Paquito de Madrid’, un certamen impulsado por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) que busca reconocer la excelencia en la preparación del bocadillo de cordero de entre las versiones de los más de 200 establecimientos de la capital que lo ofrecen [Leer más…]