En 1998 solo 5 centrales lecheras de la UE cumplían la normativa comunitaria. En el año 2000, se inició la concesión de autorizaciones para exportar. A principios de ese año siete fueron las industrias autorizadas y diecinueve a finales del mismo. En 2002, se autorizaron treinta y nueve y en 2003, cuarenta y ocho. Inmediatamente [Leer más…]
Leche
Los ganaderos reciben poco dinero por su leche, según una encuesta
Una encuesta llevada a cabo por el diario británico Daily Telegraph´s ha puesto de manifiesto que la opinión pública considera que los ganaderos de leche no reciben un precio justo por la leche que producen. La encuesta, que se ha realizado on-line, preguntaba: “usted cree que los ganaderos reciben suficiente dinero por su leche?. A [Leer más…]
29 ganaderos portugueses tendrán que pagar supertasa
Durante la campaña 2005/06, Portugal superó su cuota en 418 tn. Este rebasamiento se ha producido en un 50% en el continente y en otro 50% en las islas Azores. La cantidad rebasada supone una cifra pequeñísima en relación con su cuota, que es de 1,9 millones de toneladas (una tercera parte de la cuota [Leer más…]
Yogures de larga duración con bacterias vivas elaborados por Fonterra
La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha lanzado un nueva tecnología que permite elaborar yogures de larga vida pero preservando los cultivos bacterianos vivos y activos. La tecnología permite que los yogures duren hasta 90 días, debido a que eliminan todas las levaduras y hongos para pueden producir que el yogurt se estropee, sin embargo, no [Leer más…]
Las cooperativas portuguesas se oponen a las transferencias de cuota entre regiones
La Federación Nacional de Cooperativas Productoras de Leche de Portugal (FENALAC) no ven con buenos ojos que se permita la transferencia de cuota desde el territorio peninsular a las islas Azores. En su opinión, estas transferencias están perjudicando la gestión lechera portuguesa. Las islas Azores producen una cuarta parte de toda la leche portuguesa. Es [Leer más…]
Reglamento no 1417/2006 que establece las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1255/1999 del Consejo en lo que respecta a las medidas para la salida al mercado comunitario de la nata, la mantequilla y la mantequilla concentrada
El MAPA contempla criterios sociales en el sector lácteo
26 de septiembre de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha intervenido hoy en el Pleno del Congreso, donde ha destacado los criterios sociales contemplados en la propuesta del Plan para el sector lácteo 2006; patentes en aspectos como la primera instalación de jóvenes, la cotitularidad, los planes de mejora, el asociacionismo o [Leer más…]
ENBA rechaza las pretensiones de la Comisaria europea de Agricultura de eliminar el sistema de cuotas lácteas
Ante las desafortunadas declaraciones de la Comisaria de Agricultura, Mariann Fischer Boel, abogando por el desmantelamiento progresivo del sistema de cuotas lácteas en la UE desde la organización agraria ENBA de Euskadi queremos mostrar nuestro más rotundo rechazo a las pretenseiones de la Comisaria y nuestra más firme defensa del sistema de cuotas. La Comisaria [Leer más…]
Avances en la vacuna contra la enfermedad de Johne
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison han avanzado en la búsqueda de una vacuna contra la enfermedad de Johne, que se cree vinculada a la enfermedad de Crohn, la cual afecta a los humanos. Esta enfermedad, que provoca graves problemas en la industria láctea mundial, está causada por la Mycobacterium paratuberculosis. Durante la investigación, cuyos [Leer más…]