Leche

El precio de la leche en la UE sigue subiendo. En septiembre pasado registró una nueva alza de 1,74 céntimos/kg, llegando a los 35,29 €/100 kg (58,7 ptas/kg). Desde que en mayo pasado el precio comenzó a subir, éste se ha incrementado en 8,37 céntimos/kg en cinco meses. Acumulando subidas y bajadas, el resultado en [Leer más…]

La distribución transfiere un riesgo y un coste excesivo a los proveedores mediante la aplicación de cambios retrospectivos en los acuerdos de abastecimiento, lo que supone un daño a la inversión y a la innovación dentro de la cadena alimentaria. Por tanto, sería preciso mejorar la competencia y las relaciones entre distribuidores y proveedores. Esta [Leer más…]

Pagina nueva 1 La efectividad de los reemplazadores de calostro es muy variable, aun cuando aporten la misma cantidad de inmunoglobulinas. La razón es que hay una diferencia significativa en como los anticuerpos de los diferentes productos son absorbidos, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad de Carolina del Norte.   [Leer más…]

La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que el grupo alimentario francés Danone compre la empresa holandesa Numico. Esta es una importante compañía de producción de leche y alimentos para bebés, con las marcas Milupa y Nutricia. Dado que en los mercados francés, holandés y belga, esta transacción podría dar problemas de competencia, [Leer más…]

Según acaba de publicar el Fondo Español de garantía Agraria (FEGA), las entregas de leche en el mes de septiembre fueron de 460.259 tn, sin corregir por materia grasa, una cantidad prácticamente igual (-0,4%) a la de la misma fecha del año pasado. Con esta cifra y con datos ya de la mitad de período [Leer más…]

Las terneras que consumen una alimentación controlada de concentrado frente a una alimentación controlada de forraje solo difieren en tener una mejor eficiencia alimentaria, En el resto de los parámetros, ambas dietas no mostraron diferencias. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por la Universidad de Pennsylvania y cuyos resultados se [Leer más…]

Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han creado una hoja de cálculo para comparar el coste de alimentar a los terneros con reemplazador lácteo o con leche. Compara el coste de la materia seca alimentada y la cantidad de nutrientes que se aporta con cada opción. La hoja de cálculo puede verse [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Cincinnati (EEUU) han descubierto que la serontonina inhibe la producción de leche. Han desarrollado unos fármacos para reducir la producción de serotonina, que en consecuencia, provocan un aumento de la producción de leche. En sus investigaciones han obtenido unos resultados con un 15% de incremento. La serotonina es un neurotransmisor [Leer más…]

Los ganaderos de leche que mantienen sus vacas en pastos intensivos o los tienen una explotación grande con vacas confinadas, tienen un nivel satisfacción más elevado que los ganaderos de de pequeñas explotaciones de vacas confinadas o a base de pastos no intensivos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Universidad [Leer más…]

24,oct,’07.- El portavoz agrario del Grupo Parlamentario Popular en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán, ha solicitado al Ejecutivo que cumpla con urgencia lo aprobado en el Pleno del Senado, a través de una moción del PP, que “apoye la propuesta de incrementar la cuota láctea europea y que sea progresiva y rápidamente adjudicada a [Leer más…]