Hace unos meses la interprofesional láctea INLAC presentó al Ministerio de Medio Ambiente (MARM) un contrato tipo de compraventa de leche cruda de vaca, que fue homologado mediante una orden…
Las vacas tienen un nivel de grasa corporal deseado. Para alcanzarlo, aumentarán o disminuirán la ingesta de alimentos, de acuerdo con la opinión de Phil Garnsworthy, profesor de la Universidad…
La asociación de la industria láctea británica, Dairy UK, ha manifestado su firme oposición a la posibilidad de la Unión Europea pudiera decidir incrementos diferenciales de cuota láctea en los…
El sector productor de leche es un sector estratégico, tanto en España como en el resto de Europa. En el marco de la Política Agrícola Común (PAC) se ha modificado…
Científicos de la Universidad de Haifaen Isarael han descubierto nuevas especies de bacterias que pueden crecer a bajas temperaturas en la leche cruda, estropeándola aunque esté en el refrigerador. Los…
Parece que la incertidumbre rodea el futuro de Dairy Farmers of Britain, la mayor cooperativa láctea del Reino Unido. Aunque la cooperativa ha comunicado públicamente que la situación sigue igual…
La Comisión Europea ha decidido abrir el almacenamiento privado de la mantequilla. Tras un año de altas cotizaciones, actualmente el precio de la mantequilla ha descendido rápidamente, situándose en algunos…
13 de noviembre de 2008. El Comité de Gestión de la OCM Única, en el marco de una reunión celebrada hoy en Bruselas, ha aprobado, con el apoyo de la…
En Alemania, los supermercados descuentos Aldi y Lidl han anunciado la bajada del precio de la leche en los lineales en un 20%. El precio de un litro de leche…
El panorama del sector lácteo comunitario continúa sin ser positivo, con un mercado muy volátil y los precios bajo presión, como consecuencia de una demanda a la baja y unas…